鼕鼕提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。

好在翠兒家裡頭秋上的時候存了不少的乾果在家裡頭,紅棗、瓜子、花生、核桃、杏仁兒、榛子、栗子、松子……這些乾果都有不少,而且附近山裡頭這些果子並不少見,也有不少人家有樹的,只要肯花錢,就能夠買得到,這讓翠兒放心了不少。

有了這些乾果,翠兒便決定出幾種餡料來,棗泥餡兒的、五仁兒餡兒的。栗子餡兒的還有杏仁兒餡兒的,一共是四種。

除了這四種果仁兒的以外,還有翠兒最常用的豆沙和白糖餡兒的,再加上椒鹽和鮮肉的,正好就能湊成了八種餡料。

翠兒將餡料決定好了以後。便從自家的廚房裡頭將需要的東西慢慢的找出來,棗泥是需要把大棗去核做成泥的,剩下的幾種果仁的也是需要把果仁剝開了炒熟做餡兒的。

豆沙需要煮,鮮肉需要醃製以後弄熟了,這些都是需要人工的,只有白糖和椒鹽餡兒的,只需要跟炒熟了的糯米粉一起混合以後成團就能用。最為簡單。

當然,這八種餡料可以透過的前提,是能將東西完完整整的做出來,然後大家吃著還比較可口才行。

需要打個樣子,也需要好好整理下製作的工藝,翠兒將面和好了以後。讓大妞、小虎和玉貴幫著自己剝果仁兒,自己則是開始慢慢的折騰著這些點心的餡料。

將紅小豆挑揀好了扔進鍋裡頭煮著,這邊就開始逐個的將大棗的棗核去掉,放在一頭備用,等收拾出來一盆大棗兒的時候。鍋裡頭的紅小豆已經煮的軟爛了,翠兒用大勺子將紅小豆一一碾碎成泥。

翠兒一邊做著紅豆沙一邊盤算著自己剛才的步驟,挑揀豆子,孩子們就能做了,不過還是得找細心的人來,省得把沙子混進豆沙裡頭咯到牙。這要是加快速度的話,許是用篩子先篩一遍,然後再用人工來挑會方便一些。

大棗去核,誰都能做,不過怎麼做的又快又好,還得是心靈手巧的女人才好,要不去核的時候傷到手了,或者是把果肉刮掉了一半兒,那可都不是好事兒。翠兒心裡頭盤算著,還是將這活兒交給陸大娘或者是春竹嬸子比較好,兩人幹活兒的動作都利索的很,肯定能做好這個。

剝果仁兒這事兒也是費工費時但水平要求不高的,翠兒便沒有多想,孩子們都能做的事兒,總能找到人來做的。

剩下的鮮肉餡兒,是需要翠兒自己費心的,畢竟那一鍋肉煮的硬了做點心不好吃,煮的軟了就沒有口感了,鹹了淡了味道怎樣,翠兒都得把關才行。

除了餡料以外,還有和麵、包點心、烘烤、裝盒、運輸這些步驟,翠兒將整個過程在腦子裡頭細細的過了一遍,人員應該怎麼分配,事情複雜的很,卻也還能夠應付。

翠兒正在盤算著整個點心製作的流程的時候,外頭一陣熟悉的笑聲傳來,翠兒的心中一動,知道這是陸大娘來了,她嘴角含笑,走出廚房去,看到正拉著大妞說話的陸大娘,臉上的笑容更大了些,“大娘,你來啦!”

“哎,聽木春家的說你有事兒找我,我就急忙過來了。”陸大娘對翠兒親熱的很,先是拉著她前前後後的看了,看她臉色紅潤氣色也好,知道她身體很是健康,便欣慰的笑了,“你這孩子懷的好,連前幾個月都不鬧騰,不過看你這樣子有點兒累似的,家裡頭有啥活我幫你幹,你懷了身子可別累壞了,這可是一輩子的事兒。”

“大娘……”被陸大娘貼心關懷的翠兒覺得心裡頭一熱,想起前世自己的媽媽也是這麼的關心自己,翠兒只覺得眼睛都有些溼潤了。

“你看看這孩子,有啥事兒跟大娘說,懷了身子可別哭……”陸大娘看著翠兒眼睛都紅了,忙不迭的拉著她的手,輕聲的安慰著。

“大娘,我沒事兒……”翠兒發現自己有些失態,忙不迭的擦了擦眼淚。看向陸大娘關切的眼神,忍不住對著陸大娘撒

遊戲競技推薦閱讀 More+
壞情婦

壞情婦

吹嘻
遊戲 完結 7萬字
中華諸神傳

中華諸神傳

指點迷津
遊戲 完結 22萬字
都市之仙家小店

都市之仙家小店

不是就是
遊戲 完結 19萬字
警花與流氓

警花與流氓

吹嘻
遊戲 完結 4萬字
以和為貴

以和為貴

嘟嘟
遊戲 完結 144萬字
快穿談情說愛只會影響拔劍的速度

快穿談情說愛只會影響拔劍的速度

四季之首
男快穿,無CP(有的世界有配偶,不過配偶只會是背景版,沒有CP感,主角不會有感情戲)梁朝明作為一個快穿者,他在每個世界裡都可以複製走劇情人物裡的一個技能或金手指,而付出的相應代價,就是完成原主的遺願。偶然無腦爽。...
遊戲 連載 165萬字