第997章 原價38，現價25的烤鴨能好吃嗎？ (第2/2頁)

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，宛如薄紗，口感脆嫩，帶有淡淡的海洋氣息。

透明狀的海蜇皮被切成細絲，整齊地堆疊著，如同一座晶瑩剔透的小山。

黃瓜絲、雞胸脯肉等配菜則圍繞在海蜇皮周圍，增添了色彩和口感的層次。

再淋上陳元精心調製的醬汁，酸甜適中，香氣撲鼻，十分鮮美，吃上一口鮮得連眉頭差點掉了。

這道菜一做好，直播間更加熱鬧了。

“哇，這道涼拌海蜇皮透明得跟果凍一樣，應該特別好吃。”

“剛才整個製作過程我都錄幕了，以後慢慢學習，不過主播能不能讓這個廚師把那個涼拌汁分享一下呀。”

“看著這個廚師做菜，感覺做菜也不是很難呀，為什麼我自己做菜卻感覺像是在經歷一場劫難？”

“快看，掌勺廚師這是在做燒鴨嗎？”

直播間外面。

在那個廚房裡，有幾個大烤爐。

這些烤爐裡，烤的自然是燒鴨。

做的是京城烤鴨。

這是考慮到王磊是京城本地人，所以才特意做了這道菜。

京城燒鴨烤好之後，會呈現出誘人的金黃色，酥脆而薄，一口咬下去“咔滋”作響。

鴨肉則鮮嫩多汁，每一塊都充分吸收了調料的香味，讓人回味無窮。

通常，燒鴨會配以甜麵醬、蔥絲和薄餅，這種搭配既能增添口感的層次感，又能平衡燒鴨的油膩感。

所以，陳元準備好各種配菜，還有薄餅。

薄餅也是他手工製作而成，薄薄的一片，裹著鮮嫩多汁的鴨肉，吃到嘴裡，異常好吃。

為了增加口感，烤鴨還得切成片。

這可是技術活。

陳元把這個任務交給別人去做。

他還特意切了一隻京城燒鴨作為示範。

他熟練地將烤得金黃酥脆的烤鴨放在案板上，然後掏出鋒利的刀輕輕劃開鴨皮，露出鮮嫩的鴨肉。

一片片薄如紙的鴨肉被整齊地擺放在盤子裡，散發著誘人的香氣。

鴨皮呈現出誘人的琥珀色，閃爍著油光，看著就十分饞人。

“哇靠，廚師的刀工也太好了吧，這才是京城烤鴨的正確吃法。”

“這烤鴨片出來，我都感覺連只鴨子都吃不起了。”

“好想吃這個廚師做的烤鴨呀，隔著螢幕我都能聞到烤鴨的香味了。”

“不行了，真是饞死了，我要下樓去烤鴨店買一隻燒鴨解解饞。”

“樓上，就你樓下那原價38，現價25的烤鴨能好吃嗎？”

“那也比你沒有吃的強吧。”

“滾！”

鄭欣怡拿著手指陳元片好的烤鴨來了一個特寫，金黃流油，讓直播間立馬就炸了鍋！

……