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張曉然說道。

這人實在是太囂張了,竟然不把自己父親這位國廚大師放在眼裡。

本來就對張曉然沒有好感的徐元娟,現在更加厭惡他了。

“好!”

張曉然應了聲,就來到給自己準備好的案板、灶口位置,就各自沉浸入自己的世界中,心無旁騖的做起自己的事情來。

所有人圍在四周盯著張曉然看,還好,張曉然一旦進入狀態,就摒除了一切心中雜念,全身心的投入了進去,對於周圍圍觀的一幫人視而不見,充耳不聞。

張曉然拿起案板邊的紅蘿蔔開始均勻地切起來……

這刀工、這行雲流水般的處置節奏,和諧自然到極致動作,直接把後廚所有人都看呆了,都能被吸引,看得入迷。

對這種快到極致,但又行雲流水,和諧自然到極致的震撼的視覺衝擊,讓他們腦子空空,根本沒有任何念頭可以浮現出來,就如夢幻般,整個人都變的不真實起來。

傻傻地看著張曉然把鍋裡放入適量的油加熱到七成熱左右,把事先準備好海參、雞腿肉、火腿肉、乾貝、蝦仁、花菇、鮮筍、青豌豆倒入鍋裡翻炒。

差不多八分熟透的時候,米飯倒入鍋裡一起翻炒。

在炒的過程中,張曉然用筷子攪散米飯,保持米粒的完整性,讓米在油鍋裡跳起踢踏舞。

張曉然米飯炒散以後,開大火,這時每一粒炒散的米粒就在鍋裡跳起了踢踏舞,伴隨著噼噼啪啪的響聲。

取了適量的雞蛋在碗裡打散,然後快速地澆在跳舞的米飯上翻炒,這樣每一粒米上都均勻地包裹上了一層蛋液。

雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。

這也是最考驗廚師功夫的地方,讓雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,又不讓雞蛋粘在海參、雞腿肉、火腿肉、乾貝、蝦仁等配菜上

直到張曉然把蛋炒飯做完,倒在一個乾淨的大盤子裡,圍觀的所有人才如夢初醒般,魂歸軀殼。

隨著大家從失神的狀態回來,眾人如同看怪物一般茫然地看著張曉然。

這是魔術表演啊,切菜、做飯、翻鍋的速度快到自己的肉眼都快跟不上他的節奏了,他那哪是在做楊州炒飯啊,簡直像是在做藝術表演啊。

“好!好!好!”

“真是天外有天,人外有人啊,我徐元東真是井底之蛙,小看天下人了,張先生的廚藝勝我十倍啊!”

“我徐元東輸得心服口服!”

回過神來,徐元東大喊了三聲好後,感慨萬分地說道。

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