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詞書畫，想必掌櫃的是個雅人。樓上應該是包間，供富人貴人所用。“小姐兒，我家掌櫃的來了，我帶你過去”小二的走過來說到。魚兒站起，拎起一個醬菜罈子，其餘三個先且放這。
跟著小二來到後院。“喏，那位就是我們家掌櫃，我已和他說過，你自己過去吧“小二說完就自行去了前廳。後院還挺大的，在院子中間有一小小的亭子，上面有一張石桌並幾個凳子，正有一年約四十多歲的微微發胖的中年男子坐在其中。魚兒走上前。“是你這小姑娘要找我”中年男子抬起頭，打量了下魚兒。“是我要找您，掌櫃的，我想和您談點買賣”魚兒老成的回到。“哦，你還能和我談買賣，說來聽聽”中年男子見魚兒這麼一幅小姑娘樣，還是個鄉下丫頭，不禁是有了些興趣。“掌櫃的，我們能否先去廚房，我想給您嚐點東西”魚兒提出要求，“走”掌櫃的到利落，聽聞就立馬前頭帶路了。“這個是我自己的小廚房，後邊那才是酒樓的大廚房。”中年男子向魚兒說到。魚兒四下打量，找到了放碗筷的櫃子，自去取了一個小碟子，並一雙筷子，開啟自己的醬菜罈子，從裡面撈出幾筷子醬蘿蔔條，“掌櫃的，您這有麻油嗎”，中年男子找出麻油遞給魚兒，魚兒滴入幾滴麻油，用筷子拌了拌，“掌櫃的，您嚐嚐我這小菜”。
中年瞧著魚兒這有點帶褐色的東西，就是顏色看著有點不好看，看那小菜切的倒是精緻，蘿蔔條都是被魚兒切成花狀的。中年男子拿起筷子吃了一口，細細嚼著，半響沒說話。魚兒不禁等著有些心急。中年男子用略帶奇怪的眼神看了看魚兒，看的魚兒心裡直打鼓。“好，好，想不到這蘿蔔能出這個味，鹹中帶甜，吃著脆，嚼在嘴裡，舌尖上覺得有股子微微的麻味兒，可細品卻又不見。實在是好”中年男子總算是給出了評價。魚兒也長出一口氣。“掌櫃的，可還滿意，這是我自己做的，您看，您這酒樓能收下不，您想啊，誰家沒有個胃口不好的時候，我這醬菜啊，最開胃了。誰家沒個不熬粥的時候，這菜配著粥吃最是搭配。還有，吃飯前，給上來這麼一小碟子醬菜，又開胃，又能打發等待的時間。”魚兒開始賣力推銷。
“瞧不出你這丫頭嘴巴這麼能說道，好了，你也別叫我什麼掌櫃的，我姓趙，叫趙子浩，不嫌棄，叫我一聲趙叔就好”這中年男子也爽快，有利可圖的事情，誰都是很樂意去做的。“趙叔，那這醬菜。。。。。”“收下了，說吧，你有多少，我都要了，我這酒樓啊，吃飯的人也是不少”趙叔立馬打斷魚兒。一聽這麼說，魚兒很是高興“這醬菜我家有兩大缸，不過不好拉過來，得用小罈子裝，像這個一樣。”
“行，這麼大罈子，這酒樓裡也便於使用，多少錢一罈子”商人講究的就是實際，趙子浩馬上談到這個。魚兒仔細想了想，貴了別人不願意買，少了自己又不划算，就定四兩銀子一罈吧。“趙叔，這麼個罈子，四兩銀子一罈，這罈子裡得有五六斤了。”魚兒有些忐忑。“好，就這麼定了，你這小姑娘也不容易”趙子浩也算了下，不管怎麼著自己也是賺的，自己嚐了這味道不錯，回頭送京城東家那去，應該能賣得更好。“趙叔，我外面還有三個罈子，不過有一罈是酸菜，你讓小二給搬來，我也弄給您嚐嚐，嘗好了，價錢好說”魚兒繼續推銷酸菜。
趙子浩樂了，大手一揮，小二立馬就搬來了，魚兒讓小二去到後邊大廚房取過一條魚來，上
