第十一章 小雞燉蘑菇 (第2/3頁)
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鋒銳衝鋒棋嘿嘿一笑,今天他可是要真正露一手“嘿嘿,邋遢老頭天天獨享一隻雞可是不好的,要學會分享,這切碎了燉上一鍋大家都可以吃得上。”
“這。。。這樣老乞爺爺會生氣的呀。”鋒棋有些著急。
老乞爺爺代她兄妹二人可不薄,雖然每天蹭吃蹭喝,可救大哥的先天神丹真的很很很貴重。
“放心吧,我有數,包管他不會生氣。”鋒銳將小妹趕出廚房。
鋒銳倒不是怕小妹偷師,而是一會兒就是滿屋子油煙了。
“看來還要搞個排氣扇?”鋒銳看了看煙囪和窗戶。
以後自己就要在這謀生了,卻也該改善改善環境,電動的排氣扇不會,但紙風車可是會折,窗外就是河道,搞個水動的。
鐵鍋以熱,潤了潤鍋,大油搞裡頭,油一冒煙,蔥薑蒜花椒麻椒搞裡頭,茱萸碎搞裡頭,雞塊搞裡頭,而後迅速翻炒起來,這鐵鍋可比現實中的炒鍋重了三四倍,熱的慢不說散熱也慢,因此掌握火候很重要,料酒還是有的,只是現在叫花雕,卻是不便宜,醬油倒是很好,一經沾熱濃濃的醬香味。
“銳哥哥又在做啥好吃的啦?”周家小妹已經被香味吸引過來,依著房門衝屋內直吸鼻子。
“燉小雞,一會就能吃啦,你先出去吧,這裡都是油煙,一會把你小臉燻黑就不漂亮了。”鋒銳又是嘿嘿一笑。
“燉小雞?我也能吃嗎?”周家小妹饞的口水都快滴拉下來,而後苦著臉說道“可是阿爹說,雞隻是老乞爺爺吃的,我們都不能吃?”
“梧桐兒放心,一會銳哥哥給你留個大雞腿。”鋒銳自是不會叫邋遢老頭獨享。
“歐歐歐,吃雞嘍,吃雞嘍!”周家小妹聽說自己有雞腿,歡快的跑了出去。
“吃雞嘍!自己是能吃雞,卻也吃不到雞了。早知如此,幾千塊的面板堅決不該買的。”鋒銳想起自己就是因為匆匆忙著去打遊戲。
哎,真是應了廚師長那話,這不是趕著去投胎嗎。
香菇還是有的,乾的溼的都有,只是聽周大叔說近幾年天氣有些冷,喜溼喜熱的菌菇不太多。
因為人多,鋒銳又切了兩個大蘿蔔,待鍋一開,麵餅一貼,哎呀,滿滿的香氣。
又清蒸了條魚,不過鋒銳澆了厚厚一層茱萸和麻椒。
“哎,這茱萸終是不如辣椒好用,不過以後還是炒熬成醬,如此也算個秘方,不容易被人偷學了去。”鋒銳嘀咕著。
太陽已是當頭,正將小院照個通透。
周大叔和周梧諫已是擺放好桌椅。
“上菜嘍!”鋒銳一聲吆喝,小妹和周梧諫開始往外端菜。
小雞燉蘑菇,清蒸小鯉魚,辣炒土豆絲,清炒小油菜,還有一個蘿蔔疙瘩湯。
四菜一湯,還是兩葷兩素,於這世也算的上不錯的席面了。
“我的雞,我的雞呢?”邋遢老頭皺了皺鼻頭聞向一口大鐵鍋,怎的這上菜還帶著鍋。
“噹噹噹當!”鋒銳掀開小雞燉蘑菇上的鍋蓋,一股香氣立時散滿小院。
邋遢老頭眼睛一亮,立時就要下手去抓。
且幸鋒銳早就防著他,立時將鍋蓋蓋上,要不然這一鍋小雞燉蘑菇只能便宜邋遢老頭了。
“嘛呢!嘛呢!”邋遢老頭被鍋蓋擋住,還不甚碰到了鍋延,卻也不見他燙,仍是直勾勾的看向鐵鍋,不同於以往的香味。
“老乞爺爺!很燙的,要用碗筷。”鋒棋已是為邋遢老頭盛了半碗乾飯。
以往有烤雞邋遢老頭是不吃其它東西的,但今天大哥執意要她給老乞爺爺也盛半碗。
“美食要學會分享。。。”鋒銳還想長篇大論說些什麼。
可看著就要暴走的邋遢老頭,鋒銳