第246章 教導與進步 (第2/4頁)
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果、角崎瀧這樣的遠月畢業生,竟然都在他那裡心甘情願的幹著幫廚工作。”
“妹妹,那家居酒屋,未必是我們想象的那麼簡單。”
千俵夏芽,點點頭,神情顯得有些嚴肅!
事實上,她們也曾經去做過很多調查,結果卻發現這家居酒屋的很多資訊都很模糊,比如說:
張凡是天朝人,那他是何時來到霓虹國的?
他是在哪所料理學園,畢業的?
他的廚藝,為何如此驚人?
而又為什麼像WGO美食組織的執行官,又經常會出現在他這家居酒屋?
……
“姐,你說得對。”
“此番再次來到居酒屋,張凡的表現是再次出乎我的意料!”“就說今晚的咖哩牛腩鍋,”
“總之。”
“隨著今日的再度深入瞭解。”
“我對他……是越來越有好感呢!”
說到這裡。
千俵織繪,明眸開始閃閃發光,充斥著激動。
“叮咚!”
“成功簽到一次。”
“叮咚!”
“恭喜宿主成功獲得新菜譜大爆回鍋肉,大熊貓魔術麻婆豆腐!”
最終,隨著系統的聲音響起,也就意味著張凡的居酒屋終於打烊了。
……
新菜譜,大爆回鍋肉。
依舊是屬於《中華小當家》裡面的一道料理,製作者是主角劉昴星。
在原著劇情中,是劉昴星在長江上與來自黑暗料理界的亞刊進行“火候”比賽時,做的第一道料理!
此菜品,做法跟普通的爆炒回鍋肉,幾乎沒有什麼區別。
但。
有一點不同。
就在於火候,必須得利用燒得通紅的鐵鍋。
將準備好的肉片、高麗菜等材料迅速炒熟。如此一來,那火辣辣的辛辣,才能從中帶著一絲甘甜!
並且肉片油嫩嫩的吃下去,也才能有那種瞬間融化的感覺。
最後,搭配上脆脆的高麗菜,口感極佳。
而眼下的居酒屋,爆炒的料理除了蔥爆牛肉,也幾乎沒有什麼能拿得出手。
因此,這道大爆回鍋肉的新菜譜,註定能讓這家居酒屋得到改變!
……
然後,就是這道大熊貓魔術麻婆豆腐。
劉昴星,在樓麟艦宴席料理對決最後一場與紹安對決是所做料理
因為向恩的陷害導致他靈光一閃,用豬油板做隔層做出黑白隔層豆腐,直接用模具加熱,讓豬油融化進豆腐,配上特製的麻婆醬,在模具上加上絲線,揭開的一瞬間將豆腐切割完成,如同變魔術一般。
用白豆腐中和刺激舌頭的麻辣,再用黑甜豆腐再度將麻辣襯托出來,造成一卷卷席捲味覺的波浪攻勢。
而且,與之前六味一體的魔幻麻婆豆腐不同,大熊貓魔術麻婆豆腐還多了一種全新的味道。
那就是:
甜味!
這種以黑豆為原料,但卻又與白豆腐製作工藝相似的黑豆腐。
吃起來彈性很好,口感更嫩,同時還有一股清香的甘甜。
……
清晨,萬籟俱寂。
東邊的地平線泛起一絲絲亮光,小心翼翼浸潤著淺藍色的天幕!
而新的一天,開始從遠方漸漸移了過來。
“好了。”
“這是我的新料理。”
此刻,身為深夜食堂實習生的薙切愛麗絲,擺放出自己剛剛做的一道新料理。
定眼一看,新料理,卻是一顆煎蛋。
而且是單面煎蛋,蛋黃蛋白是異