第二十六章 生產隊攆兔子 (第2/3頁)
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雀肉太少,王滿銀沒吃盡興,今晚倒可以美美的吃一頓了。
他利索將野雞褪毛收拾乾淨,菜刀哐哐剁成大塊。根本沒有炒,直接加水放入鍋裡亂燉。
等水燒開撈出浮沫,加上辣椒段、食鹽,蓋上鍋蓋繼續燒。
野雞肉肉柴難嚼,這年頭又沒有高壓鍋,必須多燉些時間才能爛貨。
接連添兩次水後,又往裡邊加上切好的土豆塊。
很快,誘人的香味在空間裡飄散。
上邊漂了一層零星浮油,配上鮮紅的辣椒段,還有翠青潔白的蒜苗段,倒顯得色香味俱全……
王滿銀先加了塊雞肉嚐嚐,隨即給大黃撈了個雞腿。再弄了些玉米糝子,就算這傢伙的晚飯了。
雞湯有點辣,害怕大黃喝了受不住,他便沒給弄。
安頓好土狗,王滿銀坐在空間地上,喝著雞湯,唱著歌。
一會兒功夫,腦門上全是油汗。
這隻野雞個頭不大,收拾乾淨最多二斤重。
大半鍋雞湯,連帶雞肉土豆塊,讓王滿銀吃了個嘴油肚圓。
這日子,真爽!
“嗷嚎嚎……”
“截住,截住,別讓兔子跑了!!”
崖溝裡,十多個高原大漢狂奔著。
一個個手持木棍,扯著嗓子喊叫聲不斷。
最前方,兩隻野兔蹦跳著前進,土灰色的身影在雪地裡異常顯眼。
它們身後不遠處,還有一群土狗汪汪叫著追趕。
其中大黃一馬當先,成為土狗裡當之無愧的領頭者。
追出上百米遠後,這傢伙一個撲竄,隨即叼著野兔返回。
至於剩餘的土狗,繼續跟著另一隻野兔急追……
那傢伙也沒跑掉,前面崖畔口早設下兔子網。這種網用棉線編織,只有一米多高,和後世捕魚的粘網很像。兩端各有一根木棍,插在土裡固定。
受驚的野兔奔跑中慌不擇路,根本看不清前面有攔網阻擋,大多會一頭撞上。
眼看著野兔落網,早守在旁邊的幾個村民立刻衝過去。
後邊負責指揮追趕的王連順嘖嘖不已:“滿銀,沒想到你這慫貨懶歸懶,倒養了條好狗呀。春上打圈的時候,給我家的狗配配種。”
“這狗確實不賴,都抓第三隻了!”王富年接了話茬。
一群人早上吃過飯就在山峁崖畔間尋摸,到現在共抓了八隻兔子,其中有三隻都是大黃的功勞。
當然,今天之所以能這麼順利,一方面地上雪更厚實了,野兔奔跑速度明顯放慢。另一方面眾人從三個方向圍堵,讓野兔沒辦法轉彎騰挪,只能向前跑。
饒是如此,也讓他們看出大黃的不凡。
將兩隻兔子收好後,一群人又朝下一個崖畔進發。
方法仍然是圍三缺一。
先將兔子網設定好,眾人照例帶著土狗,開始從三個方向合圍。
每人手中拿著一根木棍,不住在荒草叢裡敲敲打打……
直到天快黑,眾人才興高采烈地返回村子。
很快,生產隊飼養室門前架起大鍋,騰騰冒著熱氣。
一群孩子圍在場院裡湊熱鬧,一個個眼睛裡帶著渴望。
十多隻野兔迅速被扒皮,剁成小塊放鍋裡咕嘟咕嘟煮起來。“斜眼”王壽長下廚,不停將蔥、姜、花椒、辣椒等調料放入裡邊。
王壽長解放前曾在原西縣的飯館做過活,因為一隻眼大一隻眼小被人稱為斜眼。
現在他在老家種地,也是十里八村有名的廚子。
農閒時,這老爺子還會請假去給人幫廚,每次也能掙個兩三塊錢。
不過這個算副業,外出掙了錢需要往