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回家坐著車去了老家,準備吃豬肉去了。
說實話張雲黎有所有女孩子一樣的通病,不願意吃肥肉,而農村殺豬可不是為了自家留著吃的,是要賣錢的,可以想象煮到鍋裡邀請大家來吃的不會是好肉,至少不會是純瘦肉。
不過看到林宏斌和張雲海打打鬧鬧的,臉上帶著愉悅的笑容,張雲黎覺得自己的這個決定太正確英明瞭。
到的時候,豬已經殺完了,正在燒水退豬毛。只見開水澆下去,一旁的人立刻用刀一刮,劃過的地方白白淨淨的。接下來的事情不消說,自然是殺膛破肚,再看這豬的膘,就有三指厚,在風裡顫顫微微散著熱氣。拆開了大塊頭,豬頭豬蹄豬尾巴豬提膀豬下水,豬的下水如豬肚豬大腸豬小腸,一般都歸這來幫忙殺豬的屠戶,另外這些東西做不好,通體裡透著一種腥臭,一般人亦是避而遠之的,只有那常翻腸肚的老手,才能將這裡面的東西掏幹淘淨,做出一盤美味來。
然這些肚裡的物件,雖說看起來惡臭,但只要是行家裡手,定能做得更是有滋有味兒。
屠戶的工作便告一段落,坐下來洗手,然後定定地抽一袋煙,再看那遠遠眼巴巴望著他的孩子,於是放下煙,從豬肚裡拽出一個透亮的東西就往孩子堆裡扔,於是他便笑著看那孩子堆裡炸了鍋,又爭又搶又叫又罵,只得一時,只見一個大孩子,已把他甩過去的東西吹起來,宛如一個氣球,然後把口一紮,一大堆孩子就在地上當皮球一樣踢來踢去。從頭到尾,原來這孩子,還在等著這個豬尿泡,這亦是過年殺豬給農村孩子帶來的又一件樂事。
張雲黎嫌棄那玩意髒,是不肯去玩的,但是張雲海可不管這些,早叫著要衝過去。林宏斌倒是有些猶豫的看看她,張雲黎自己不玩卻不會管著別人,再說她讓林宏斌來就是想著,殺豬時一個村子的孩子都會聚到一起,打打鬧鬧的熱鬧,想讓林宏斌開心開心。
所以拉著張雲海吩咐:“帶你林哥一起去。”
張雲海早就不耐煩了,一下子掙脫,喊上林宏斌,跑了過去。
張雲黎也不進屋,站在屋簷下,看著這些人瘋鬧著,羨慕他們擁有最單純的快樂。就連林宏斌也一反往常的沉穩,開懷的笑著。
一個村子的多少沾親帶故,七大姑八大姨的,在一起唧唧喳喳的,東家長李家短的。張雲黎的故事也成了一個話題的中心,嫁妝、全縣第一、情書、早戀,樁樁件件她們都懷有極大地興趣,這次可算是逮到人了,裡裡外外前前後後方方面面的問個到。
張雲黎好不容易脫身而出時,已經是開飯了。
小孩子吃飯快,三下五除二吃完了,一鬨聲的跑到外面去玩。
大人有說不完的話,特別是男的喝酒更是慢,等到張長水喝完已經是下午兩三點鐘了,怕開車危險,又跑到張雲黎二伯家眯了一會兒,醒醒酒才匆忙的往回趕。
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對不起各位了,我小姨**肌瘤手術,我們幾個當外甥女的要輪流陪護,這幾天不能更新了!
40、新年④
更新時間2011…6…27 16:54:33 字數:3927
還有兩三天就過年了,農村的早早買好年貨,都貓在家裡看看小牌,玩玩撲克,街上的人反而少了。
於是在農曆二十八那天中午,張雲黎就讓李氏姐妹關了鋪子,然後告訴她們從今天開始放假,年後正月十六開門,給她們發了工資,又每人多給了二百元的過年錢,兩人高高興興的回家了。
坐車回到鎮裡,先去一店,