第3章 給豆腐攤升級 (第1/2頁)

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第二天天還沒亮，漫天的星光還很燦爛的時候，袁大郎摸黑起來磨豆腐，袁二爺兩口子，也準時被生物鐘叫醒。

三人在磨房相遇，互相問道：“昨晚沒泡豆子啊？”

三人面面相覷，齊齊嘆了口氣，得，沒泡黃豆，還做個屁的豆腐，又回房間睡回籠覺去了。

等天光大亮的時候，袁未也一骨碌爬起來了。

沒辦法，心裡惦記著事兒呢，不然這樣的三九天她肯定要賴一會床。

袁未裹緊自己身上的棉襖，第一時間跑到院子裡看澄清的水，因為天氣太冷，水面上結了一層冰，袁未拿了一根洗衣服用的棒槌給冰面敲開，看見裡面澄的一層粉膩子，心想這是成了。

方婆子也起了，在外面忙著喂牲口呢，一回頭看見小孫女圍著幾個大盆忙活。

好笑道：“平時也沒見你起這麼早。”

袁未吸溜了一下鼻子道：“奶，瞧您說的，咱家給我治病花了那好些錢，我這心裡不是著急嘛！”

方婆子笑呵呵的道：“家裡再難，也不能叫你一個十歲的孩子操心啊！”

這時袁未的哥哥袁旭也起床了，昨晚他回來的時候也幫忙做活了，此時天光大亮，才知道自己昨晚做了些什麼出來。

袁未招呼家裡人把大木盆裡的水倒乾淨，留下底下厚厚的一層粉膩子，方婆子拿了菜刀和兩個大簸箕，將菜刀將盆地的粉膩子挖開，鋪在大簸箕上曬。

“嚯，還不少嘛，早知道昨晚稱一下挖了多少葛根就好了。”袁二爺滿意地說道。

方婆子是做家務的好手，再加上這東西其實和糯米麵似的差不了多少，便道：“這兩桶曬乾，估摸有三十來斤。”

袁未抬頭看了一眼天空，尋思這幾天的太陽不是很旺，等曬乾恐怕還得小十天。

於是一吃完早食，她便拉著她奶到一旁問道：“奶，你們今兒怎麼不做豆腐了？”

她奶難得睡了個回籠覺，看著小孫女的問話，疑惑地開口道：“不會一天沒做豆腐你就要吃吧？還沒吃膩啊？”

袁未便對她奶招招手，道：“奶，我前兩天還夢到一種豆乾的做法，您老要不要試試？”

只這一句話，方婆子就心動了，“好吃不？不好吃沒人買那可就完蛋了。”

袁未嘖了一聲，“奶，您說的可真逗，我這學會的可都是秘方的東西，不好吃的東西能要秘方嗎？”

方婆子一想：是啊，不好吃能要秘方？

於是說道：“那咱試試？”

袁未就要這個回答，道：“哎，對，我就知道告訴您準沒錯，您讓我二叔他們買點調料，等他們晚上回來，我剛好把豆乾壓好，放進調料水煮著，等第二天出鍋的時候，又勁道又香，和咱家豆腐一起賣，保管好使。”

方婆子一聽要掏錢，就冷靜了，“妞妞，不是奶摳門，實在是咱家手頭不寬裕，別看你爹天天賣豆腐，刨去本錢一天也就賺個三十來個銅板，這三十來個銅板買那些大料最多就半斤，咱家哪買得起？”

袁未知道家裡的境況，可是她也這東西終究會成功，畢竟這豆乾在後世到處都是，只是對這東西的回報週期拿不準，畢竟她沒怎麼賣過東西。

於是她拉著方婆子在廚房裡一通轉悠，道：“奶，咱家砂糖八角花椒這幾樣主料都有一點，前幾日因為我掉水裡那事兒，村子裡那幾戶不是給咱家賠禮，一戶拿了二十個雞蛋嗎？您要不也拿二十個雞蛋，我記得縣裡雞蛋得是一文錢一個，讓二叔去鋪子裡跟人家換，咱們也不用多，每種調料見樣拿點，湊一湊先用著。”

方婆子覺得這樣也好，本來家裡也養了雞，一天兩三個的下，就算去了二十個，過年也肯定夠用了，想一想也就應了。

趁著家裡人都