第110章 想法子 (第1/2頁)
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寒冬逐漸過去，春天邁著輕盈的步伐緩緩而來。微醺的春風拂過，處處是一派花紅柳綠、草長鶯飛的景象。
千水縣城內，一家烤鴨鋪子內，一個三十多歲、臉上帶著淡淡疤痕的婦人，一個青衣藍裙的少女，正不停的忙碌著。
等送走最後一位客人，瑾音這才鬆了一口氣。
瑾音拿了塊乾淨的毛巾，擦乾手上的水漬後，便坐在櫃檯前算起今日的收入。
等合上賬本，她不由感嘆道：看似不起眼的醬菜，實則藏著大大的商機！繃看這醬菜賣的便宜，居然也挺賺錢！
烤鴨鋪已開張三月有餘，剛開始時，烤鴨銷量慘淡，一度虧本經營。
好在鋪子還有別的進項，能免力維持盈虧平衡的狀態。
是的，雖然鋪名叫做烤鴨鋪子，可瑾音也會放些肉脯在鋪子裡賣。
畢竟肉脯的方子並未被買斷，只是每月供應個幾十斤給顧三夫人名下的雜貨鋪。
她做的肉脯，已經積攢了一批老顧客，銷量算是可以。
出乎意料的是，巧姨做的醬菜，一經推出，就賣的十分好，儼然成了店內的招牌菜。
總而言之，如今的烤鴨鋪子，同之前糕點鋪子相比，利潤少了大半，但在瑾音可以接受的範圍內。
只是，這烤鴨的銷量，著實愁人！
瑾音的烤鴨，其實做的不賴。
她專程帶了去給孟掌櫃、蘇先生嘗試，想聽聽二人的意見。二人吃過後均表示，肥而不膩，清爽可口，很是美味，是個不錯的生意。
只是吧，這烤鴨烤起來講究，吃起來文雅。鴨肉片成片，就著小菜卷在麵皮之中，再刷上一層甜麵醬。
普通老百姓一看如此麻煩，就沒了購買的慾望。
就像瑾行說的，有這時間，好幾口肉都下肚了。卷著麵皮青菜，吃肉吃的多不爽。
所以，烤鴨鋪子開張的頭兩月，除了蘇先生、孟掌櫃時不時來買上一隻。
其餘時候，那銷量慘淡的，讓瑾音都忍不住想掉一把眼淚。
幸虧巧姨製作的醬菜賣的不錯，價格雖賣的便宜，可薄利多銷啊。就這麼招，醬菜一度成了烤鴨鋪賺錢的主力。
隔壁的李大娘，就很喜歡吃巧姨醃製的醬菜，吃完了又要來買。
她還偷偷誇瑾音呢，眼光咋這麼好，一挑就挑了個能賺錢的下人。
瑾音想著，烤鴨再賣不起來，乾脆便不做烤鴨，直接改成醬菜鋪算了。
當然，也只是想想，瑾音可從來不是個輕言放棄的人。
她就不信了，前世聞名中外、廣受追捧的北京烤鴨，在她這就賣不出去！
瑾音思來想去幾個晚上，才想到個主意。
改日，她就提著禮物前去拜訪了虎子哥同春杏姐姐。
這一見，只覺得二人氣質發生了很大變化。春杏姐姐臉色紅潤，越發溫婉。虎子哥春風得意，偏又多了幾分穩重。
小夫妻新婚燕爾，過的十分甜蜜。見到瑾音，還道，怎麼好幾個月不見她。
瑾音同二人閒聊許久，她才問了問顧三夫人的情況。
一提到顧三夫人，春杏姐姐臉色便有些黯然：“夫人最近身子越發不好，腹痛不止，整宿整宿睡不著覺。”
虎子哥拍拍她的肩膀：“夫人吉人自有天象。”
瑾音心中嘆口氣，她原本想讓春杏姐姐遞個信，問問顧三夫人，她的烤鴨能不能和顧家酒樓合作。
如今顧三夫人這般情況，她是無論如何都不能開這個口，去麻煩顧三夫人的。
瑾音拋下這事，問：“虎子哥日後如何打算呢？還是去金陵？”
虎子哥搖頭：“金陵的鋪子，夫人另派人接手了。夫人擔心
