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李休一個人在家把肉剁成肉餡，面已經發好準備包餃子，前世他老家位於中原一個普通的小村子，他小時候日子也過得很艱辛，餃子對於他家中來說也是難得的美食，後來生活水平提高了，結果每逢過節，無論什麼樣的節日，家裡都會包餃子，冬至過年就不必說了，連端午、國慶也是包餃子。
今天立冬，如果他還在前世的話，估計家裡也正在包餃子，可惜現在他卻來到一千多年前的大唐時期，餃子這東西還沒有流行起來，不過也沒有關係，反正他現在也沒什麼家人，自己包自己吃，也算是對前世的一種懷唸了。
李休最愛吃豬肉白菜餡的餃子，豬肉有了，但是白菜還沒有，他記得白菜好像是兩種蔬菜雜交出來的，以後倒是可以試著搞一搞。李休準備做豬肉蘿蔔餡的餃子，因為冬天也只有蘿蔔這種蔬菜了，至於用豆芽做餡，一來他還真沒吃過，二來豆芽也太貴了，莊子的情況才剛剛好轉，還是留著豆芽賣錢吧。
調餡、擀麵皮、包餃子，等到水開了之後下餃子，幾滾這後餃子就熟了，李休老家喜歡吃帶湯的餃子，這時在湯裡放鹽、醋和蔥花，如果有香菜就更好了，等到湯調好後，滿滿的給自己盛一碗，吃口餃子喝口酸湯，原湯化原食，吃多少都不膩。
兩大碗餃子下肚，李休也感覺有些撐，這時已經是黃昏時分，於是他出門沿著小河散步，對面的李家莊子也是炊煙裊裊，家家戶戶都在做飯，空氣中帶著一股淡淡的肉香，仔細傾聽的話，甚至還可以聽到孩子們的笑鬧聲，這讓李休也感覺心中有一種淡淡的幸福。
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