第46頁 (第1/2頁)
梨酉提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
「接下來就是烤了。」揭去蓋在上面的那層油紙,花繁小心託著底部的油紙,連同壓平的肉片一起移到烤盤裡。
把烤箱先進行預熱,他才把烤盤放進去。
四人都圍在烤箱旁仔細觀察著,隨著時間慢慢過去,肉片漸漸有了變化,烤了十分鐘左右拿出來,肉脯基本已經定型。
開啟烤箱,誘人的肉香瞬間飄散開,狠狠地衝擊著眾人的鼻尖嗅覺。
奧藍忍不住嚥了咽口水,保持克制問:「這就好了嗎?」
「還沒呢。」花繁把蜂蜜水拿過來。
肉脯已經初具形狀不會輕易散開,他把蜂蜜水在肉脯的兩面都刷上一遍,再重新送回烤箱裡烤十分鐘時間。
「還要刷一次蜂蜜水。」
肉脯在烤箱裡被烤乾水分,漸漸變成深紅色,因為表面刷了蜂蜜水,油亮亮的讓人很有食慾:「如果有天然紅色素,肉脯烤出來的顏色會更漂亮。」
第二次刷上蜂蜜水,這次只要烤五分鐘就結束,花繁把烤盤拿出來一起放到窗邊:「晾涼之後切片就可以了!」
「哇!」奧藍小跑過去,帶起一陣微風。
隨著風的流動,豬肉脯散發出的香味很快就瀰漫得廚房裡到處都是。
「我覺得我又餓了。」阿勒蕾笑著說。
奧藍也哀嚎:「我感覺午飯白吃了!」
面對兩人故作嘴饞的炯炯目光,花繁已經能夠免疫,淡定的說:「還有一盤的肉量,你和阿勒蕾姐姐來烤吧。」
「我開始做奶茶了。」
「啊?我不行的!」奧藍後退一步連連搖頭拒絕,「我從來沒做過,會烤壞的!」
「沒事的,我相信你!」花繁鼓勵道,已經準備好能直接上手的材料,連烤箱的溫度,他剛才使用的時候都調好了,再烤豬肉脯其實壓根就沒有難度。
奧藍就是不自信。
倒是阿勒蕾興致勃勃:「我要來試試,回去以後我就能自己做了。」
「就是。」花繁又問辛繹川,「那川哥和我學做奶茶?」
辛繹川點點頭。
奶茶的製作也簡單,省去了最複雜的珍珠製作步驟,把茶葉和白糖放到鍋裡慢慢翻炒至變色,然後加入適量的水燒開,再在茶湯裡倒進牛奶,接著再次燒開,最後把茶葉過濾乾淨就行了。
「如果能換到需要的材料,到時候再教你做珍珠,珍珠和奶茶是絕配!」
「珍珠?」辛繹川一時沒法把珍珠和吃的聯絡到一起,現在珍珠養殖業不發達,都是合成珠,但也沒聽說過合成珠能吃。
花繁一看就知道他想偏了:「我不是說真的珍珠,它只是像珍珠。」
辛繹川微微頷首,把洗乾淨的四個玻璃杯拿過來,花繁讓他把奶茶倒進去,自己去看豬肉脯。
他先前烤的早就晾涼了,阿勒蕾和奧藍這邊烤的第二盤也馬上就要結束,花繁把已經晾涼的豬肉脯切片裝盤。
「來啦來啦!」奧藍戴著隔熱手套,把烤盤拿出來放在花繁旁邊,高興得不行,催促花繁道,「花花,你快看我和阿勒蕾姐姐烤的!還行吧?」
花繁看他像獻寶一樣等著自己稱讚,笑著說:「不止還行,而是很不錯!」
剛出鍋的豬肉脯還泛著誘人的油光,肉香也在不斷的挑戰著大家的味蕾,奧藍高興之餘忍不住說:「我能不能先嘗一塊?」
花繁把盤子往前一送:「吃啊,想吃就吃,就是做來吃的!」
奧藍和阿勒蕾都不客氣的拿起開始品嘗,花繁看到辛繹川站在後面沒上前來,拿起一塊過去送到他嘴邊。
辛繹川定定的看著他。
花繁也一言不發,僵持片刻,辛繹川緊緊注視著他張嘴,似是不經意