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果然如穆雲青所想。劉勇活起面來熟練至極，一會兒便盤好了一大盆碧瑩瑩的面。穆雲青有心教他，便給他做示範，怎麼扯麵、拉麵。劉勇以前沒做過，剛開始手生，一團面總是掉下，拉麵時面總是扯斷，但幾次過後便得心應手，拉出的面又細又長。
穆雲青不由喜道：&ldo;劉大哥，如果咱們生意好了，我會再給你加工錢。&rdo;
劉勇道：&ldo;不用了。小妹能收留我就感激不盡了，工錢什麼的就按原先的說。&rdo;
有了劉勇這個大幫手，穆雲青一下子輕鬆了許多。男子力大，活面的事便由劉勇一個人包了。穆雲青只管做澆頭或偶爾拉拉麵。
這一天，一共賣出三百碗麵。前三日，因為只有穆雲青一個人，總共只賣了三百碗麵，加上那群兵士吃的，還有賣的便宜，算下來也只是保本。今日有了幫手，做面的速度快了許多。一碗麵三錢，三百碗九百錢，除卻面的本錢，先不除各人的傭錢和房屋的租金，賺了四百錢。
&ldo;雲青，要是這樣下去，我們一個月能賺幾貫錢呢。&rdo;
穆雲青卻想，湯餅不是什麼難做的東西，只怕不出一個月，別的湯餅店也會賣菠菜面。自己這個小店要想站穩腳跟，必須做得更好。
還有一件事，天越來越冷了，菠菜本來就少，過不了多久市場上便難買到青菜了。
自己得提前打算。
穆雲青從項老伯那裡得知穆至君的職田在郊外，由佃農租種後，便買了兩大包菠菜種子，在秦大朋的陪同下一起來到郊外。
秋末的風帶著冬日的冷冽，颳起郊外的麥田。
一位老農聽說要種波稜菜，皺眉道：&ldo;天越來越冷了，現在種下去還能長大點兒，再過一陣兒，要是下了雪，要想吃只能等到開春了。&rdo;
穆雲青教他們搭暖棚。但什麼是暖棚，沒人聽說過。老農又看穆雲青十多歲的樣子，並不熱情。穆雲青早料到此時人們的反應。什麼時候一件新事物的接受都需要個過程啊。
穆雲青承諾如果搭了暖棚，明年田裡的租金不用交，幾個年輕的佃戶才躍躍欲試。
秦大朋帶來了幾位兵士，在這些兵士的幫助下，很快一個二分地大小的暖棚搭好了。穆雲青讓覆上來時準備好油布和氈草，再把那些菠菜籽撒到暖棚裡。這些佃戶都是種地的好手，穆雲青簡單交待了一番，承諾等波稜菜長成後，她再來買這些波稜菜。
辛苦了一日，回到涼州城時天已經黑了。穆雲青要感謝秦大朋和他帶的那幾位兵士，兵士們笑道：&ldo;姑娘讓我們吃幾碗湯餅就好了。&rdo;
原來，這幾位兵士上次開業時沒來，聽那些吃過穆氏湯餅的人回去後說得口水直流，這次搶著要來，白天幹了活，就是想嘗嘗傳說中的穆氏菠菜湯餅。
穆雲青當然應之不迭，又從隔壁的酒肆打了酒，盡情款待了一番這些兵士。
第15章 陳家女
半個月後，穆氏菠菜湯餅店的生意越來越好。因為臨著西市，許多西市的商人都來吃一碗，一些慕名而來的人也越來越多。更有甚者，聽說都督府的長史都讚不絕口，也屈尊來小店嘗嘗。有些人覺得身份高貴，不想自己前來，想請穆雲青去家裡單獨做一份的。只要要求合理，穆雲青便欣然前往。有錢賺當然好啊，況且還能幫自己小店作免費宣傳。
想著大哥和母親、張嫂就要回來。這日，穆雲青去西市準備採購些別的食材，給大家好好接風。劉勇已能獨擋一面，不論活面、拉麵、扯麵，一個人全能應付，穆雲青只要把澆頭做好就可以了。
這時，陸嫣然又對穆雲青佩服了一把，那一貫錢的佣金太值了，上哪兒去找這麼能幹的人?
