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坐在魏三爺對面的資政李綬武當即笑道：&ldo;三爺眼中莫要看出一盤筍炒肉來罷？&rdo;
魏三爺卻不與眾人同聲謔笑，逕自覷眼觀畫，沉聲說道：&ldo;這裡一部分是&l;雉尾蓴&r;，一部分是&l;絲蓴&r;。方才我一眼看去，還以為是竹，第二眼再看時，又明明是蓴；且越看越有嚼勁兒，彷彿其中還有多少機關。不意孝胥這一套拳掌演下來，倒激出我一個想法：不錯！觀畫者其心不同，可以各出機杼、自成體悟；尤其是將一幅恆定之畫看成是一套能動之勢，別出心裁得很。如此想來，兄弟我卻悟出一套&l;蓴羹&r;的食單來。只不過，這是一道做不出來的菜，可惜可惜，可惜之至！&rdo;
坐在魏三爺右首的錢靜農立刻一擊掌，道：&ldo;這&l;蓴羹&r;是一道名菜，可是合&l;雉尾蓴&r;與&l;絲蓴&r;一鼎而烹之，的確是不大可能。想這&l;雉尾蓴&r;，乃是三四月間蓴菜初生，精、葉片尚卷而未舒，尖如雉尾，因而得名。&l;絲蓴&r;卻是五六月之後蓴葉稍開，生出黏液，這黏液欲滴不滴、一線牽掛，故名&l;絲蓴&r;。同一株蓴菜，前後相距兩個月才分別有這雉尾與絲的分教。然而任您魏三爺百里聞香，哪裡能把這分別要在前後兩個月頭尾上市的蓴菜煮進一鍋裡去呢？&rdo;
&ldo;妙處應該就在這不可能上頭了。&rdo;魏三爺仍目不轉睛地凝視著畫面，片刻之後才逐漸展眉而笑，道，&ldo;是的是的！萬老這畫還得從無墨處看才轉得出另一層體會。&rdo;
此言一出，眾人紛紛將手上的畫再瀏覽一遍，不覺同聲驚呼。果然，畫面留白之處竟非無意為之，而是大大小小、數十百個似梭非梭、似錐非錐的圖形。
李綬武搶忙說道：&ldo;好像是魚。&rdo;
&ldo;正是這盤中的鱸魚。&rdo;魏三爺看一眼錢靜農，道，&ldo;黑的是蓴菜，白的是鱸魚，老兄該知這裡頭的典故。&rdo;
&ldo;我明白了。&rdo;錢靜農也樂了，道，&ldo;這是&l;蓴羹鱸膾&r;的意思。萬老這幅畫裡果然還藏著這麼一個故事。&rdo;
原來這&ldo;尊羹鱸膾&rdo;典出《晉書&iddot;文苑列傳》裡張翰的故事。話說張翰字季鷹，吳郡人，有才善文章，時人號為&ldo;江東步兵&rdo;，以況阮籍。因緣際會之下，張翰結識了會稽人賀循，竟不告家人而隨賀循至洛陽，在齊王手下任大司馬之官；其縱任放浪如此。一日見秋風起，張翰忽然想起&ldo;吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾&rdo;，於是說道：&ldo;人生貴得適志，何能羈宦數千里，以要名爵乎？&rdo;當下辭官南下回鄉。是以這&ldo;蓴羹鱸膾&rdo;一語所指的正是一種思鄉與退隱的情懷。
&ldo;萬老既不像兄弟我這般，還有個閒差在朝，怎麼忽然興起了蓴鱸之思呢？&rdo;李綬武道，&ldo;這就叫人不明白了。&rdo;
&ldo;此言差矣！&rdo;孫孝胥拍了拍李綬武的肩膀，道，&ldo;萬老有幫眾數萬，號令一方、聲動江湖，連&l;今上&r;都還是他老人家的再傳弟子‐‐&rdo;
&ldo;這就不要提了。&rdo;萬老爺子抬手止住孫孝胥，可孫孝胥談興來了，哪裡還去理會？回手朝身後那一身勁裝制服的警衛一指，繼續道，&ldo;不然哪裡來的這些排場？閣下饒是府裡的資政，就不許人家萬老興歸隱之思麼？呿！該罰一杯。&rdo;
李綬武不禁臉一紅，搖頭苦笑道：&ldo;該罰該罰！&rdo;說時當真滿飲了一杯。
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