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刻她也顧不上，一心只想把她對梅子酒的感觸告知冷掌櫃。
這樣的事情她也不是第一次做了，吃西餐的時候，如果客人對食物特別滿意，可以請出主廚當面表示敬意，蘇小小曾經吃過一道紅酒牛排，好吃到心醉，便親自感謝過主廚，但是那份心思都沒有今日來得急切。
冷掌櫃正在催促夥計們幹活，明顯剛剛是沒有聽見蘇小小的呼喊，見三人立在他面前，眼神中閃過一絲好奇，略微浮腫的眼泡子，立即把好奇給掩蓋了，給人的感覺還是有些五迷三道的。
“剛剛冷掌櫃不是說提關於梅子酒的意見嗎？我是來提意見的。”蘇小小平復了心情，非常客氣的說到。
“喔？歡迎歡迎，幾位請這邊坐。”冷掌櫃抬頭凝視了蘇小小片刻，把三人引到他平日裡會客的小廳中。
小廳不大，四人坐下後勉強不顯得擁擠。夥計給四人上了茶之後，便拉上了紙糊的拉門。
“夏掌櫃還請說吧！”冷掌櫃沒有寒暄。
蘇小小几分好奇，眼睛張大了幾分，他何以知道自己姓夏，如果說現在她在江湖上就是個人物了，連鬼都不信，不過他卻很有可能是個人物，知道自己的姓名也不是什麼難事了。
“我不懂酒，正是因為不懂，所以才好奇，為什麼一個名字這麼普通的酒，卻讓人感覺到了三種味覺層次的釋放，而且都那麼恰好，甚至讓人感覺到了一種情緒的調動，這是非常高的境界，我好奇，所以迫不及待想要知道一二。”蘇小小並未客氣，都是江湖上行走的人物，虛頭巴腦的寒暄浪費時間。
冷掌櫃是一個特別糾結的人物，身上所有的一切都給人一種說不通的感覺，就連他此刻的表情也給人這種感覺，眼睛剎那間瞪大，好似在說，你怎麼知道？很快又恢復清冷，像是自我否定一些猜想後的釋然，總之讓人捉摸不透，是一種非常不好的體驗。
世間讓人捉摸不透的人何其多，但是冷掌櫃卻讓人感覺不但捉摸不透，而且還神鬼莫測。
“夏掌櫃謬讚，您提到三種味覺層次，實在高深，不知可否說得清楚明白一些，好讓我也知道該如何答你。”
蘇小小回憶了一下三種層次，不由讚道：“首先是酸，那種青杏子的酸，然後是澀，這兩種感覺時間都很短，最後便是撲面而來的甜，讓人心情愉悅，幸福感爆棚，實在是好酒，所以我忍不住前來找冷掌櫃，想要當面讚美。”
冷掌櫃心中覺得自己小看了眼前這個小娘們，來者是不是善意，所為何事，這些姑且放下，光是這分赤誠似乎就夠格讓他冷風。月把她當做朋友。
心裡雖然多番活動，面上依舊是淺淺笑意，讓人有些不寒而慄的笑意。
“我曾經聽過一個故事，兩個亂世梟雄，想要互相試探，算是一場政治交心，兩人便以青梅下酒，其中一人借龍之身形變幻來暗喻自己，借物詠志，一人受了雷聲驚嚇，但巧妙的掩飾了過去。成就了《青梅煮酒論英雄》的佳話，冷掌櫃的酒讓我想起了這個故事。”蘇小小面對這樣的笑意，突然從容起來，既然面對曹操這樣的白麵奸雄劉備都未曾害怕，她一個小女子，對方又能拿她怎樣，乾脆說出心中所想，大家都能落個痛快。
秀才和李白都被蘇小小的長篇宏論吸引，無不高看她兩眼。對李白而言，本來見她身後跟著一個見不得光，但是又怎麼看都仙風道骨的魅就已經覺得頗有點好玩，如今更是覺得她不但身世奇特，就連想法也是及有趣的。
“哈哈，夏掌櫃實在抬愛了，我這梅子酒因為有咱們杏花村的酸杏兒做引子，打成漿，淋於米酒之上而成，其實並沒有什麼太大的玄機，被夏掌櫃這麼一說，倒像是什麼金貴物什，不過小可有個不情之請。”冷掌櫃很自然的就說出了做法，並未有任何隱瞞。
“冷掌
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