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“婉兒。”秦剛的聲音非常地柔和，又尤其是在這已經安靜的夜晚，在握住了秦婉的手後，他明顯地感受到這雙柔軟小手的不住顫抖，於是便輕輕地鬆開放下了，“你可曾想過，自己將來傾心愛慕、並終及一生可以信賴、託付的男子會是什麼樣的？”
這個問題問得很唐突，秦婉顯然一點準備也沒有，她咬了咬嘴唇，猶豫著開口道：“奴婢被大爺收留，早已發誓為大爺做牛做馬，一心一意地侍奉一生。”
“不對！這不是我問的問題。做牛做馬可以，但這只是報恩。報恩有很多的方法，以身相許並不是最好的一種。”秦剛乾脆利落地指出問題所在，“我收留了你，並給了你新的姓名，就是希望你能有獨立、清晰並且十分明確的個人思想。所以，在沒有想好想明白我問的問題之前，你不必如此地緊張且擔心。”
“大爺定是看不上奴婢，認為奴婢先前被那姓董的惡賊脅迫做過不清白的事情吧？”秦婉的眼淚一下子就出來了，“奴婢敢對天起誓，自己的身子是清白的，大爺如若不信，可以尋穩婆驗身。”
秦剛被嚇了一跳，他穩了穩情緒說道：“非也。如果一定要說我看不上你，也不是因為之前的事情，那時你雖身陷不義之地，卻有正直之心。之後揚州城外的河邊，又有忠勇必死之心。這些便是我看得上你，也是願意收留下你的原因。”
秦婉似乎聽明白了一點。
“但是，如果你如現在這般，自輕自賤，便與這全天下任由主人欺辱玩弄的奴婢並無二樣的話，才是我看不上的根本原因。”秦剛笑道，“畢竟，我是希望能與我共枕的女子，同樣也是我所鍾情、傾慕且尊重的女子。”
“奴婢明白了，是奴婢僭越了。”秦婉低頭小聲說道。
“唉，其實你還不明白。沒關係，在我身邊的時間還長著呢！慢慢就會明白了。”秦剛笑道，“趕緊回你屋休息去吧！”
秦婉紅著臉、低著頭向秦剛道了晚安之後，退出了房間。
第二天一早，秦婉便早早地候在門外，秦剛一起身，她便進來幫著進行各種梳洗服侍。原本還想讓她不必如此，但看其神情似乎已經恢復正常狀態，秦剛想想，也就作罷了。
畢竟，有個侍女服務，也是一種生活的享受。
接下來的日子裡，就在新上任的監酒稅官秦觀開始慢慢熟悉並接管他的主要工作時，秦剛帶著朱師傅去走訪了處州四處的酒坊。
大宋的酒禁政策在不同的地區還略有區別：
四京之地，因為人口眾多，又多有宗室權貴，酒的消耗極大，所以就採取榷曲法，即官府供應酒麴，透過酒麴徵稅。然後各大正店買來酒麴再自行釀酒銷售、而權貴們買曲釀酒自行飲用，也算是朝廷給他們的恩典。
然後天下諸州多采取榷酒法，就是會在城內設定集中的釀造酒坊，統一釀成酒後，加稅售出。
而到了縣鎮鄉村，實在是由於地域過於分散，便設定一些特許酒戶，每年繳錢買得釀賣權，讓他們在特定的區域內售賣。
處州則因為地處偏僻、交通不便。建在州城內的官府酒坊只有城中姜山下的監酒稅所一處。裡面的人手有限，出的酒也都是尋常的水酒，差不多就是供州城及附近的使用罷了。
而給秦觀接風時所招待的綠麴酒，實際是由官府發的特許，由散居處州鄉野之地的南蠻山越人所釀製。
這些南蠻山越人在很多年後，逐漸慢慢地穩定形成了畲族人。
只是在此時，還是被大宋看成是山越人。
處州城西南就有一支最大的山越人部落，他們自稱“山哈人”，用他們自己的語言講，就是“住在山裡的人”的意思。大約有兩三千人，處州城的綠麴酒都是出自於他們這個部落。
他們在
