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雖然手速不快,薑末也不夠細,亮點在於刀快手穩,看上去跟動手術似的。
唐晉在等處理好的花蛤瀝乾水份,圍觀了秦北辰切薑末的後半程,邊笑邊說:「對於不下廚的人,切得很不錯了,就是吧,怎麼覺得這倆生薑死得那麼慘呢……」
秦北辰忙著洗掉手上的姜味,不置可否。
油溫漸熱,唐晉看實在趕不走秦北辰,只得勒令他站遠點,又把影片的翻炒階段看了一遍,等油熱了,下幹辣椒花椒和薑末,然後麻溜地翻炒爆香。
看來是真會。
秦北辰又默默地出去了。
唐晉心滿意足地把一大盆香辣花甲捧上餐桌,秦北辰讓附近酒店現做的一盅小餛飩也剛好送到。
「有小餛飩吃!」唐晉很高興,但還是強調,「你先嘗我做的。」
秦北辰嘗了一個。
「好吃嗎?」
「好吃。」
「哇,」唐晉笑得眉眼彎彎,逗秦北辰,「好吃到你都多說了一個字嗎?我好厲害啊」
秦北辰拿著瓷勺和小碗,正在給他乘小餛飩,聞言嗯了一聲,唇角微勾。
唐晉微怔,然後,更開心地笑了。
他家秦秦特別心軟,他早就知道的。
第14章 瞎說大實話
唐晉自己嘗了一個,味道是還不錯,和他看影片時想像的差不多。
除了鹽糖稍微多加了一點,沒大毛病,那也是因為乍看硬體齊全的廚房裡居然沒調料盒,拎著袋子撒肯定不如小勺子好掌握份量,不是廚師的錯。
此前,唐晉的廚房經驗侷限於西式早餐,這是第一次嘗試炒菜,既然自己和秦北辰都覺得還不錯,唐晉總結了一下,算是成功。
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