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通電話,幾分鐘之後,衛監所的人穿著制服來到餐館門口。

這次很順利進入餐館內。

有衛生部門來檢查,幾名食客探頭探腦,想打聽細節。

李老闆心虛,擔心真被查出問題,那他的招牌可就砸了,於是趕忙找了個理由想讓客人把飯菜打包帶走。

“不行,東西不能帶走。”李白制止,“這些東西我們要取樣帶回去化驗。”

有顧客看到李白身胸前掛著工作證,問,“你們是疾控的?你們不查衛生吧?這裡是不是有傳染病?”

不管是什麼問題,疾控的人出現在餐館裡肯定不是好事。

老闆很擔心,剛才他言語上得罪了李白,現在擔心李白說影響不好的話。

李白:“正在做檢查,目前不確定,有檢測結果之後,我們會在疾控中心的網站及相關衛生部門的網站上進行通報,你們可以關注網站或者是公眾號。”

老闆的心稍稍安定,果然是正規部門,說話都是講證據的。

顧客相繼離開,老闆問李白,“你們懷疑我店裡有傳染病?顧客們吃了我的東西有得病的?啥病?”

“張有利,記得嗎?”

李老闆跟張有利非常熟悉,他是這裡的常客,前兩天還在這裡吃了一顆新鮮蛇膽,又點了一份蛇羹和一份爆炒田雞。

“記得,他怎麼了?”

“寄生蟲感染,住了院,還開了大腦。”

李老闆被嚇了一跳,開腦手術啊,這可不是鬧著玩兒。

“老張沒事兒吧?他前幾天來我店裡吃飯時還活蹦亂跳呢。”

“命是保住了,但康復訓練要很長時間。”

李老闆覺得張大爺的病跟他沒關係,“來我店裡吃飯的人那麼多,就老張有事兒,應該不能說明是我店裡飯菜的問題吧。”

“只有一名顧客有問題當然不能說明什麼,但多名顧客都在你店裡吃過飯後發病,這就有聯絡了,我們現在就是找證據,等做完檢測之後結果會反饋給你,你也不要太擔心,根據我們的指導做好整改措施就行。”

李白又問老闆:“平時儲存的食物原材料都放在哪裡?”

“都在後廚。”

餐館後廚內有很多野生動物。

放青蛙的大水缸有兩個,放蛇的籠子有六七個堆在牆角,還有放野兔的籠子。

最裡面還有一排玻璃罐,裡面是各種顏色的液體浸泡著蛇和各種中藥材。

灶臺天然氣正燒著火,幾個砂鍋裡煮著蛇肉,幾盤炒好的青蛙腿放在灶臺上還沒上桌。

廚餘垃圾裡有帶血的皮毛,還有蛙類的殘軀,開腸破肚只取走了腿,剩下的頭和軀幹散落在垃圾袋裡,血淋淋一片。

現場取樣,已經燒好的食物和活的原材料都是採集重點。

高猛搶先一步,拿著取樣袋要採集已經燒好的食物。

楊樂取笑他,“高猛,你這是害怕蛇吧。”

高猛反懟楊樂,“你不怕蛇你上啊,牆角的那幾籠蛇,估計我們要帶回去很多,你可以一條一條的抓。”

這麼多蛇糾纏在籠子裡,楊樂也感覺頭皮發麻。

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