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樣的一般是沒有的，因為處理起來又洗又唰，費事麻煩，她進肉聯廠將近一年的時間裡就沒見過食堂弄過螺。
「味兒太好了，幾天不吃就想的慌。」一位工人專門把搪瓷缸洗乾淨用來裝炒螺絲，旁邊有好幾位工人也是一樣。
這螺絲燒的太地道了，吃螺吃的就是一口的鮮氣，又鮮又麻，也不知是咋炒的料，和家裡做的不一樣，過癮！而且弄的很乾淨清爽，吃不到泥沙，湯汁還可以澆到飯裡，不用鹹菜就能吃兩三碗米飯。
「給我多舀點湯汁和紫蘇。」做配料的紫蘇葉很受工人的喜歡，李月秋都是現掐的嫩尖葉，紫蘇浸了湯汁吃在嘴裡更鮮了。
一盆很快要見底，李月秋蓋好紗布，不賣了，剩下的她要送到肉聯廠給呂廠長，這是她之前答應下的。
她第一天賣螺給呂廠長送了一缸託門口的保安轉交，呂廠長吃過後前幾天讓她留點給他送過去，價格怎麼賣就怎麼算。
等送完從肉聯廠出來，她看不早了，不敢耽擱趕緊回村。
賣螺事情上爺爺對她唯一的要求就是天黑之前必須回家。
辦公室裡，呂廠長吸了吸鼻子，飛快的洗了手，拿出自己藏的酒倒一小杯，嘬一顆螺喝一口酒，感覺一天的疲勞全沒了。
結果吃到一半，辦公室的門猝不及防被推開。
「老呂，又躲著吃獨食，我說你都當廠長了，怎麼一點分享精神都沒得。」來人叫左信，是呂廠長的好友，他說了幾句，直接上手弄了顆螺嘬了起來，兩個大男人喝酒嘬螺肉，沒一會地上就堆出一堆的螺殼。
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