第270章 海上美味大餐 (第1/2頁)

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等到所有的螃蟹籠都扔下去之後，今天的捕魚工作也就徹底的結束了。

完美的一天。

收穫滿滿的一天。

而且最重要的是，船上的儲存空間已經徹底的裝滿了。

結束今天的捕撈之後，明天收完螃蟹籠，就可以直接返航回去賣漁獲了。

這一次出海捕魚，賺麻了。

方牧估計，這一次回去之後，賣魚賺到的錢，肯定會是一個非常可觀的數字。

……

時間很快來到了晚上。

船上燈火通明，大家又開始忙活起來。

不過現在不是忙著捕魚，而是忙著做飯吃。

所有人都在幫忙，準備做一頓豐盛的海鮮大餐好好的犒勞一下自己。

而方牧的廚藝在船上算是比較好的了，今天他這個船長，也興致比較高，準備親自做幾個菜。

方牧站在船上簡易的灶臺前，繫著圍裙，頗有大廚風範。

他身旁的案板上擺滿了各種新鮮食材，有肥美的螃蟹、鮮嫩的魚肉、活蹦亂跳的蝦以及各種貝類。

方牧首先拿起一隻大螃蟹，熟練地揭開蟹殼，去除腮等不能吃的部分，將蟹身切成幾塊，放入燒熱的油鍋中爆炒。

蟹肉遇熱後迅速變色，發出滋滋的聲響，濃郁的蟹香瞬間瀰漫開來。

“這道香辣蟹，肯定能讓大家吃得過癮。”

方牧笑著對旁邊幫忙遞調料的兄弟說道。

接著，他又處理起魚肉來。

將魚肉切成薄片，裹上蛋清和澱粉，放入鍋中滑炒。

鍋裡的魚肉逐漸變得雪白，再加入蔥薑蒜、青椒等配菜一起翻炒，不一會兒，一道色香味俱佳的青椒炒魚片就出鍋了，魚片鮮嫩爽滑，青椒爽脆可口。

一旁幫忙的兄弟們也沒閒著，有的在清洗貝類，有的在剝蝦殼，準備做一道鮮美的海鮮湯。

大家互相打趣著，歡聲笑語迴盪在狹小的廚房內。

“強子，你這蝦剝得太慢了，是不是想偷懶啊？”

一個兄弟笑著調侃道。

“哪能啊，我這是在精心處理，要讓大家吃到最完美的蝦肉。”

強子不服氣地回應著，手上的動作卻加快了幾分。

另一邊，幾個兄弟正專注於海鮮湯的製作。

他們先將清洗好的貝類放入一個大鍋中，這些貝類有蛤蜊、扇貝等，隨著鍋子逐漸加熱，貝類慢慢張開殼，鮮美的汁液流淌出來，匯聚在鍋底，形成了天然的湯底。

接著，把早已處理好的蝦頭和蝦殼放入鍋中煸炒，蝦頭裡的蝦膏在高溫下滲出橙紅色的油脂，散發出濃郁醇厚的香味，為湯增添了更深層次的鮮美。

煸炒片刻後，倒入適量的清水，大火將水燒開，讓蝦殼和貝類的精華充分融入湯中。

隨後，把剝好的蝦肉以及一些切成小塊的魚肉放入鍋中，蝦肉粉嫩晶瑩，魚肉潔白如玉。

食材在翻滾的湯汁中迅速變色，蝦肉蜷縮，魚肉變得緊實。

再加入切好的洋蔥、胡蘿蔔和芹菜等蔬菜，這些蔬菜不僅為湯增添了豐富的色彩，還帶來了清新的口感。

為了提升湯的味道，還撒入了一小把枸杞和些許胡椒粉，枸杞在湯中翻滾，如同點點紅星。

最後，滴入幾滴香油，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

讓各種食材的味道在鍋中相互交融、滲透，漸漸地，那鮮香濃郁的海鮮湯香氣四溢，瀰漫在整個船上。

……

經過大家好一頓的忙活。

終於，一桌豐盛的海鮮大餐就準備好了。

大家把桌椅紛紛搬到甲板上，然後把做好的大餐從廚房拿出來，準備開吃