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過一個少爺，宜藍自然不服氣，她馬上跑去舀了一個木筐，揮舞著小鐮刀，唰唰唰，一串串葡萄從她手中迅速滑落。
想不到里昂好像也看穿了她的心思，應了她的挑戰，速度越發地快起來。宜藍的鬥志噌的一聲就湧上來了，洶湧的幹勁盤山倒海而來。她手疾眼快地埋頭苦幹，就只見腳邊的木筐馬上就要滿出來了。
“再給我一個空木筐！”宜藍頭也不回地大喊。
木筐很快就送了過來，宜藍馬不停蹄地收割著，速度越來越快，氣息也越來越不穩，好像參加千米賽跑一般，兩個人埋頭於葡萄架下，只有葡萄葉子在不停地顫動。
眼見著勝利就在眼前，當宜藍把手伸向最後一串葡萄，以迅雷不及掩耳之勢割了下來，里昂已經先她一步將裝滿了葡萄的木筐端了出來。
兩個人看著對方都是滿臉都是混著粉塵的灰色汗水，第一次相視大笑。
這時候從遠處傳來了歌聲，輕巧，歡快。這首歌很快引起了大家的共鳴，歌聲像海浪一般一浪接著一浪，歡樂像花兒一樣絢麗綻放。
當葡萄採摘完畢，所有的人都目送著葡萄被運送往酒莊的方向，大家也回到校車上，趕往葡萄酒的釀造酒莊。
製造葡萄酒似乎非常容易，不需要人工操作，只要過熟的葡萄掉落在地，葡萄本身就含有酵母，就能將葡萄變為葡萄酒。不過經過數千年的積累，現在的葡萄酒不僅種類繁多，而且釀造過程複雜，有著各種不同的繁瑣細節。
首先就是篩選，大家將剛剛採摘回來的葡萄進行整理。今年天氣炎熱，葡萄雖然有點早熟，但也算是一個相當不錯的年份。所以大家基本上就是把已經腐爛的或者未成熟的葡萄挑出，然後放入機器中除去葡萄皮和葡萄梗。
接著就是將葡萄汁和皮一起放入酒槽中，一邊發酵一邊浸皮。這個週期大約需要1－2周的時間。
所以波爾多的葡萄酒釀造見習會在這裡告一個段落。同學們在教授的帶領下，深入釀造場地，觀摩接下來的每個步驟。雖然這些操作在書本上都有，但是親身體驗的感覺總是不一樣的。
最後大家來到酒窖中，莫斯教授指著一個橡木桶說，“這是你們2000屆的學長，在2000年來到波爾多釀造的紅葡萄酒。最後根據多數人的意願，這桶酒會在今年裝瓶，然後每個人分到一瓶作為畢業紀念。”
話音一落，全場譁然。因為2000年是一個值得珍藏紅酒的大年份，既是千禧年，又是畢業紀念，這瓶酒被賦予上了多層次的意義。
“那麼我們的酒也會被作為畢業紀念麼？”人群中忽然有人問道。
“這首先要看各位能否順利畢業，”莫斯校長在一片鬨笑聲中調皮地眨眨眼，“各位的專屬葡萄酒我會請專業的釀酒師幫大家照管。所以品質方面請不用擔心，如果要擔心，就擔心自己的畢業證書和評語吧！”
波爾多之行就在這歡笑聲中結束了。宜藍依依不捨地回到校車上，坐在位置上不知不覺打起了瞌睡。
車子在高速路上賓士，當她睜開眼時，已經是滿天的星空。坐在她身邊的安第斯看她醒了，善意一笑，但是在黑暗之中只能看清楚他明亮的眼和潔白的牙齒。
“你睡得真沉啊。”安第斯笑著遞上一個三明治，“一個小時前我們路過一個小鎮，大家下去買了晚餐在車上吃。我看你由始至終都沒有醒，就幫你舀了一個三明治。”
宜藍伸手接過，“謝謝。”
“這次沒有路過你家，你覺得遺憾麼？”宜藍咬了一口三明治，輕聲問。
“怎麼會遺憾……”安第斯淡淡地笑了，“下一次我會以正式名義邀請你們參觀奧比昂酒莊！”
“你行的，同志！”宜藍領導式地總結，“讓我們一起努力！”
