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不出吳緊所料，馮錦華這次去了足足一個小時才回來，還是踩著點過來的。因為再過不久，客人就準備午餐了。 “辛苦了。” 馮錦華拍了拍吳緊的肩膀，看著收拾的乾乾淨淨的備餐間。 “應該的，你是我師傅嘛！我還要多向你學習。” 吳緊陪著笑臉。 “嗯，不錯，一會我教你給魚去骨。我休息一下，你幫我看著，有事說話大聲點，讓我聽見。” 馮錦華說完又鑽進了包間裡，留著吳緊一個人在外面站崗。 吳緊回了一聲，也不說什麼，老老實實在外面站著。 沒一會，陸陸續續的開始有客人來吃飯，不過大多數都是在客廳坐卡座，吳緊在的是三樓，這裡都是包間，接待的都是一些消費比較高的客人。晚上或許人會多一點，白天比較少。味江南走的是中高檔的路線，就拿大廳來說，人均消費不高，六十八塊一人，但是從二樓的包間開始，價錢幾何上升。 二樓的人均是一百六十八，三樓更不得了，作為貴賓區，人均消費達到了驚人的三百六十八，無它，再這裡賣的，百分之九十是佛跳牆套餐。兩百三十八起步，最高的套餐是六百六十八。 吳緊在這裡上班才一個星期，就遇見了很多不報姓名就可以預訂房間的客人，喝的酒最低檔次都是天之藍，大部分是沒有包裝的茅臺、五糧液。有好幾波人甚至拿怡寶礦泉水瓶來裝酒而且他們上完菜以後就會把門反鎖起來，從來不會讓服務員進去，吃完了就走，只留某個人簽單，從來不用現金結賬。 “不用那麼好奇，不該問的別問。” 好幾次吳緊想問周紅飛這些人是幹嘛的，都被周紅飛給阻止了。 “好的。” 吳緊也不是不知好歹的人，好奇心可以有，可是有時候，好奇心能把人害死。他還年輕，他還不想死，他還是個處男呢！ 吳緊工作越發認真，越發小心翼翼。在這種場所，什麼人都有，萬一某個富婆不長眼把自己看上了呢？他至少可以少奮鬥二十年。 所以要盡心盡力的服務好每一個客人啊！ 吳緊心裡想著，不知不覺站得筆直。 沒一會，吳緊就看見周紅飛帶著上次來的那群人出現在了走道口，他連忙跑進房間裡提醒馮錦華。 果不其然，周紅飛帶著這群人來到了吳緊這邊的包間，接著示意吳緊倒茶，自己拿著選單在一旁伺候。絲毫沒有讓吳緊和馮錦華服務的意思。 吳緊給他們倒完茶就離開了房間，輕輕帶上房門，接著站在門口。這群人幾乎每天中午都來，有時候也伺候過幾次了，有了一些經驗。這個時候最好不要去打擾他們，雖然他們不會表示什麼，不過吳緊之前進去過幾次，他們都會立刻停止談話內容，直到吳緊離開房間。一來二去，吳緊也看出來了，所以倒完茶就趕緊離開。 “可以上菜了，記住上完菜就不要進去了。” 周紅飛交代了一下吳緊，然後看了看馮錦華。然後把點選單交到了吳緊手上。 吳緊看了一下，不出意外，還是六百六十八的佛跳牆套餐，另外還點了一個龍蝦刺身，一隻帝王蟹，澄碧湖剁椒魚頭，象拔蚌和一些蘇杭那邊的招牌菜。 吳緊也不敢問這東西有多貴，他也從來不見這些人買單，而且服務這些人是最輕鬆的，你只要把菜上完就可以完全不管了，因為你連房間都進不去。 “下來搬東西。” 周紅飛的聲音從對講機裡傳了過來。 吳緊自覺的離開門口，來到了電梯口。 “不用幫他們開，送到房間裡就離開。” 周紅飛招待了一下，把一箱怡寶礦泉水送到了吳緊手裡。吳緊點點頭，接過來送到了三樓。放在一邊的茶几上，然後就離開了房間。 沒一會，菜就上了過來。這群人上菜很講究，遵循的是兩廣地區的上菜方式，先冷盤，後湯，接著熱菜，最後才是點心和甜品。所有菜都要先讓主桌的人先吃過，才回往後轉，主桌不動筷子，所有人都不會動筷子，一點都馬虎不得。 “我來教你去骨。你好好看。” 在上到一條中華鱘的時候，馮錦華拿起了刀叉。 “先從把魚頭分開，然後從上到下，用刀從中間分成兩半，看到了吧？這樣魚的脊樑
