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張平安到底還是低估了製鹽的威力。
就這些山匪們，若是學會了製鹽的手段，去哪裡不能做個富家翁？還犯得著把腦袋別在褲腰帶上去做山匪？
但很顯然，胡八一也想到了這點，因此這群人中實際學習製鹽方法的，也就十來個，全都是胡八一信得過的親信，這其中便包括劉家兄弟。
其他的人，不過是過來湊熱鬧的罷了。
可即便是不能學到那製鹽的法子，這群人依舊是圍了過來，只為了能一睹那位傳說中能製出堪比雪一樣潔白的鹽的朱大夫！
想通了這一點，張平安啞然失笑，在心中暗歎了一句：這製鹽的方法果然是個大殺器！
也不知道自己這時候振臂一呼，這幫子山匪會不會跟著自己直接反了胡八一……
搖了搖頭將這個念頭甩了出去。
這個法子雖然很誘人，但風險依舊太高了，自己這瘦弱的身子能不能鎮得住這幫殺胚且不說，就說萬一真要打了起來，刀劍無眼地，自己被誤殺了就太虧了！
還是等這群人全被喂成軟腳蝦了之後，再偷偷溜走的方案風險性更低一些！
想通了這些，張平安便帶著要學習製鹽的那十幾個人朝著山頭後面的湖泊走去。
其他人原本想跟過去，卻立馬有全副武裝的山匪們圍了過來，為首的山匪將長刀橫擋在胸前道：“製鹽的事是機密，除了大當家的吩咐的人，其他人但凡靠近，一律格殺勿論！還望諸位兄弟別讓我們為難！”
胡八一的威信顯然極好用，餘下這些山匪們雖說依舊在探頭探腦地張望，卻是再沒人跨越雷池半步。
張平安領著這些人到了湖泊邊，又找了一大塊鉀石鹽巖拿到手上，這才開始教授“製鹽”的方法。
將鉀石鹽巖挨個地遞到每個人手裡，張平安開口問道：“都認清了吧？這東西就是製鹽的礦石，你們要做的就是將這礦石中的食鹽提煉出來，但這沒加工過的礦石千萬不能直接食用，有毒，稍稍嘗一點沒事，但吃多了會死人的！”
說完，又不放心地在眾人臉上掃過，在每個人都臉色鄭重地保證之後，張平安這才放心地點了點頭，開始將製作鉀鹽的流程娓娓道來，只是這“鉀鹽”二字都被張平安換成了單一個鹽字。
“這製鹽呢，最重要的一點就是控制純度，以及溫度的變化……”
鉀鹽的製作流程並不難，稍微說了一遍，眾人便聽懂了。
隨後，張平安生怕這些人沒弄明白，把含有鈉離子的鹽新增了進去，又將整個製作鉀鹽的流程操作了一遍，甚至又當著眾人的面製作了一個淨水裝置，這才看向眾人問道：
“整個流程就是這樣了，切記，不可有絲毫疏忽，否則要是製出的鹽還有毒素殘餘，山上的兄弟們吃了之後出了什麼問題，可就不怪我重五了啊！各位兄弟還有什麼問題嗎？”
“朱大夫，那這煮完冷卻下來的水……”
“這水能毒死人！全是毒素的精華！比鹽礦中的毒還要厲害！稍喝多一點就死人！一定要倒掉！切記了！”
張平安打斷那人的話，嚴詞叮囑道。
“最好是倒進這湖裡，那鹽礦中的精華還能再生出鹽來，以後我們山頭的兄弟就能靠著這湖泊源源不斷地取鹽了！”
說完，又生怕這群漢子們不信，張平安接著開口解釋道：“開始我便說了，那製鹽的礦石有毒，這製鹽的過程其實就是把鹽礦石中的毒素逼走，留下有用的鹽分來，諸位應該也知道，但凡是毒，都懼怕高溫，這鹽礦中的毒素也是一樣，煮沸之後便脫離了鹽礦，這也是製鹽的原理！”
眾人恍然大悟！
對這高溫滅毒的說法，眾人自然不陌生。
“那我們之前吃的那種黑不溜
