第34部分 (第2/5頁)
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指著冬至的鼻子。要不是想到外面有那麼多人在,她早就上去撕爛這臭丫頭的嘴了!如今這臭丫頭是越發牙尖嘴利了,絲毫不將她放在眼裡,她一直想找機會收拾她一番,可惜一直找不到機會。
見李冬芬又處在暴怒的狀態,冬至懶得搭理她。指望李冬芬去拿碗是不可能了,她只得端著燙手的碗,走出北屋,去廚房,拿出兩個大些的碗,將湯倒到大碗裡,再拿了自己家的碗,往自家屋子回去。
經過堂屋時,聽到北屋裡李冬芬摔東西的聲音。冬至腳步不停,直接出了院子。
“送去了吧?”柳氏見冬至回來了,再次問了遍。冬至和冬芬不對付,今日讓冬至去送湯,也是為了讓她和冬芬親近親近,畢竟是姑侄,還是得相處融洽才好。
“娘,我送過去了,你就別想太多了。”說完,冬至又盛了兩碗,放在籃子裡,和柳氏打了招呼後,就送去李大夫家。
到了李大夫家,敲開了門,李大夫見她來了,笑著招呼她:“冬至來了?二郎和三郎在子睿屋子裡,你去瞧瞧他們?”
“不了,李爺爺,我們今日去鎮上買了些骨頭熬了湯,端了兩碗來給你個子睿哥嚐嚐。”冬至站在門口,將籃子遞到面前李大夫。
聽了冬至的話,李大夫推辭道:“你們家難得喝點湯,還給我們送啥?”
“李爺爺,我這也就是骨頭湯,清湯寡水的,您也別嫌棄。這段日子您有啥好吃的,都給我們送一份兒,雖說這骨頭湯比不上您送的那些,可也是我們的一片心,您就收下吧,不然下次我們都不好再收您的吃的了。”
冬至話說到這份兒上了,李大夫也不好再推辭了。他伸手接過籃子,嘴裡唸叨了冬至幾句,轉身要走,冬至叫住了他,“李爺爺,我能不能跟您借三個湯碗?今日在鎮上買了些豬下水,還沒做過不曉得能不能吃,我想著,先做了試試,可家裡沒湯碗,就想著在您這兒借兩個。”
“你這孩子,不就是三個湯碗,你還不好說了?咋跟爺爺這麼見外?你等等,爺爺這就去幫你拿。”李大夫提了籃子,往裡面走。
冬至原本沒打算借碗,所以就站在門口,沒想著進去。剛才突然想起來,這才向李大夫開口了。李大夫答應了,她還是進了屋子,幫著李大夫將籃子提到廚房,借了兩個湯碗,再將自己送過來的兩個碗替出來,放進籃子裡,一起帶回去。
回到家裡之後,冬至將鍋裡剩餘的骨頭湯盛到最大那個湯碗建甌,將切好的大腸放入開水鍋中,燙煮一刻鐘,撈出來,放入清水中,漂洗乾淨,再將大腸撈起來,瀝乾水,放在旁邊備用。用瓢將鍋裡的水舀起來,再加了清水到鍋裡。
將買回來的姜去皮,切片,放入鍋中,再放入、八角、茴香,因為這個時代沒有醬油、料酒和味精之類的,家裡除了她買的姜,連蔥都沒有。為了讓大腸更好吃,她加了不少辣椒。這些做完後,再把大腸倒入鍋中,蓋上鍋蓋,慢慢煮。
經過這麼一番折騰,桶裡的水又用完了,冬至提了水桶,又去水井裡提水。
等提了水回來,放到灶邊,她往灶眼裡加了塊木柴後,拿了柴刀開始切豬肝。
切好的豬肝放到另個湯碗裡,做完這些,冬至擦了手裡的水珠,坐到柳氏身邊,繼續與柳氏聊著家常。
等鍋裡的大腸煮得差不多了,她煮好的豬大腸撈出,瀝乾湯汁後,放到一旁的竹兜裡,舀出鍋裡的水後,加入些清水,再加入適量鹽、糖調味。大火煮開,再煮了約半刻鐘後,湯汁收了不少,此時大腸全部變了顏色。
這個時候,大腸已經做好了,因為不少調料她沒買到,所以她也不知道味道如何。
“娘,你來嚐嚐,看我做的這大腸好不好吃?”冬至將目光轉向柳氏,讓她過來嚐嚐。
柳氏見冬至