第42章 有用的知識增加了，於海棠來找 (第1/2頁)
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第二天，院兒裡有兩件事上了熱搜。
第一件是疑似閻家的老二閻解文昨晚在一大爺家和聾老太吵架，聽說把聾老太氣的夠嗆。
第二件同樣是昨晚，據說閻解文離開易家時又和賈張氏吵起來了，罵的可難聽了，賈張氏當場被罵的嘴都歪了。
我去，閻家的二小子牛逼啊，院兒裡最不好惹的兩個老太婆都敢一頓辱罵，還贏了，這也太強了。
好事的老孃們兒直呼閻解文就是咱們院的第一吵架高手。
閻解文倒沒在意這些東西，他本身是一個比較冷靜的人，但是冷靜不代表好欺負，遇到聾老太這種倚老賣老或者賈張氏這種不知羞恥的他也是不會客氣的。
作為祖安大舞臺十幾年的老油條了，比吵架他怕誰啊。
回軋鋼廠的路上，閻解文觀察了一下養豬牧場，和猜測的一樣，今天又誕生了十頭豬崽。
而昨天生出來的豬崽今天已經大了一圈，估摸著一個月真的差不多就能出欄了。
回到東食堂，狗腿子劉新林立馬泡了杯茶過來，笑著問道：“師父，昨天食堂採購了一批酸豆角，中午您做嗎？”
是的，閻解文已經將劉新林收為徒弟了，還有一個叫張春陽的小年輕，這倆都是閻解文的徒弟。
閻解文可不像傻柱那樣，深怕徒弟搶食，所以即使是食堂的大師傅了依舊親力親為的炒大鍋菜。
作為現代人，閻解文並不缺謀生的手段，所以他收了倆機靈的徒弟，這樣以後大鍋菜就可以交給他們。
甚至小灶閻解文也不會藏著掖著，以後改開了，兩徒弟也有一個謀生的手段。
閻解文抿了一口茶，點頭道：“當然做，酸豆角多下飯啊，你待會和陽子去領三十斤酸豆角，再領五十斤白菜，十斤粉條，中午就這樣吧。”
炒酸豆角，白菜燉粉條，素是素了點，但很下飯。
可以說四個食堂，只有東食堂是不會有剩飯剩菜的，首先是就餐的人員規格少，其次是閻解文炒的菜香，就算吃不完也可以帶回家晚上吃。
“誒，得嘞，馬上安排。”劉新林樂呵呵的應道，隨後和二師弟張春陽一起去倉庫領食材去了。
後廚開始忙碌了，幫廚們的主要工作除了洗菜備菜，還需要做窩頭和饅頭以及蒸大米飯。
閻解文則細細教導著倆徒弟。
“先下足夠的油，不然酸豆角不夠香。”
“油溫上來後放蔥薑蒜末等輔料爆香，炒香後再放幹辣椒末。”
嘩啦，猛火爆炒，輔料的香味迅速綻放。
“輔料炒香後再把酸豆角粒倒進鍋裡翻炒一下，之後加點水，方便工人們蘸窩頭吃，這裡要注意，水不要放太多了，不然酸豆角炒出來就水汪汪的……”
很快，一股刺激的酸香味籠罩在後廚，聞著這股味就讓人口舌生津，肚子咕咕叫。
酸豆角幾乎很難被炒的難吃，差別就在於對細節的把控，所以劉新林和張春陽仔細聆聽閻解文的教導。
好的，今天又學會了一道菜，有用的知識增加了。
中午放工了，第七車間的工人們用跑的速度湧向東食堂。
隨著時間流逝，東食堂的名聲越來越大，來東食堂就餐的工人也越來越多。
好在七車間離東食堂最近，所以只要不是慢吞吞的，基本上都能吃上飯。
“喲，閻師傅好！”
“小閻師傅，您炒的菜太香了，我怎麼吃都吃不膩～”
“啊，還好小閻師傅是我們東食堂的大廚。”
“今天的菜聞著就流口水了，我感覺待會兒得多吃兩個窩頭才行。”
“……”炒完菜，閻解文走出後廚透氣，工人們紛紛跟他打招
