第5章 竟然真回老家去了？ (第2/2頁)
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天的夜晚。
李青沉沉睡去。
……
第二天。
早上。
窗外依舊還有聲音傳進來，是清脆的鳥叫聲。
很多種鳥兒的叫聲。
很悅耳。
李青起床。
吃過早飯後，騎上老爸的摩托車出發，去鎮上集市買燒烤架了。
他有摩托車駕照，可以騎摩托車。
十分鐘之後，到了鎮上集市。
今天逢集，十分熱鬧。
在一家賣燒烤架的店鋪裡仔細挑選一番後，選中了一款便攜可摺疊的燒烤架，含置物架和收納包。
249塊錢。
一番討價還價後，200塊錢拿下。
再買了20斤專門用於燒烤的無煙炭，以及十把燒烤專用的竹籤，還有幾把刷子。
搞定。
付了錢之後，老闆一起幫忙，將所有東西全都一起綁到了摩托車的後架上。
回家了。
至於食材和調味料，家裡都有，無需購買。
……
回到家後。
老爸老媽都圍了過來。
他們想看看李青買的燒烤架是什麼樣的？
將燒烤架從摩托車後架上卸下來，開啟包裝紙箱。
不到一分鐘，李青組裝完成。
老爸連連點頭，“可以，可以。便於攜帶，組裝出來後，置物架的面積又足夠大，能夠放下不少東西。”
李青微微一笑，說道：“我現在去準備一些食材，等一下就開烤。”
“好，好。”
老爸老媽都挺期待。
李青拿一把剪刀，先把昨天那六條鯽魚殺了。
六條鯽魚都還是活的，非常不錯。
殺好後，清洗乾淨。之後加入鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉、薑片、蔥段、醬油、白糖等調味料進行醃製。
要想烤出好的味道，醃製這一步非常重要。
醃製出最好的味道需要用到哪些調味料？相互之間的比例又如何？這些李青現在都已經完美掌握。
他還可以根據不同的人，對於口味不同的需求進行調整。
鯽魚醃製好之後，又拿出一些五花肉，還有牛肉切塊。
切好後，同樣加入所需調味料進行醃製。
葷菜有這三樣就夠了。
接下來整點素菜。
提上一個菜籃子、拿上一把菜刀走出院子，來到旁邊不遠的菜地。
十幾株茄子結得又多又漂亮。
摘三個茄子。
現摘現烤，食材講究的就是一個新鮮。
再摘點青辣椒。
最後用菜刀割了一把韭菜。
韭菜是好東西，又叫做壯陽草、起陽草、懶人菜等，營養價值很高。能夠補腎溫陽，治療腎虛陽痿、癰瘡腫毒等。
而且是多年生，割了又長，長了又割，割了還長……
吃不完，根本吃不完。
三樣菜了，再加上屋裡還有土豆，四樣素菜就夠了。
回到屋裡。
將四樣素菜都處理一下。
處理好之後，李青來到院子裡，準備把木炭點燃，開烤了。
木炭是易燃炭，打火機就能夠將其點燃。
很快，一塊木炭被點燃，放進烤爐裡。
慢慢又加進去更多的木炭。
火勢越來越大，溫度也越來越高，已經達到了燒烤所需的溫度。
可以正式開烤了。
……
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