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正當一群腦子大脖子粗的廚子討論的正激烈的時候,伍桐和四皇子走了進來,激烈瞬間歸於平靜。
李儒笑呵呵的請伍桐坐下,伍桐看著跟在他身後的四皇子,“你跟過來幹什麼?”
四皇子笑嘻嘻的說道,“跟師父來漲漲見識。”
這小子可算是逃離京城了,現在開心加愉快歡欣的一批,絲毫沒有前幾日那種沉悶鬱氣。
伍桐擺了擺手,“叫師父太過了啊,改個口叫老師吧。”
四皇子點頭叫了一聲老師。
伍桐就不管這小子了,看著李儒,“怎麼樣,你們覺得這種方法做的菜如何?”
“好。”張大廚叫道,“這不過就這些菜品樣式太少了些。”
伍桐搖頭道,“我不是專業的廚師,只會做一些家常小炒,這個問題是你們要考慮的,怎麼開發新品那是你們的事情。”
張大廚很激動,漲紅著臉,呼吸也變得粗重起來,他盯著伍桐問道,“師父,我們真的可以嗎?”
廚師也是要一直進步的,從最初只有燉煮的菜,到現在的炒菜,再到未來的分子料理,這就是進步,可每個先行者都要用巨大的勇氣,伍桐決定鼓舞一翻。
他看著這幾位廚師,接觸了新式菜品之後眼神之中出現了迷茫,伍桐想了想,鼓勵道,“社會在發展,時代在進步,烹飪也是一樣的,我們總是要向前走,要去開發新菜。最開始沒有陶罐的時候,人都是吃生肉烤肉的,有了陶罐就吃米,有了青銅器就吃燉肉,那現在我們有了炒鍋,自然是要開發一些新的東西出來。”
伍桐拍著張大廚的肩膀,“很幸運的是你,你是一個先行者,要是有人記載這段歷史,你將會是名留青史的人。”
“廚師也會名留青史嗎?”張大廚的嘴抖了抖。
“當然會。”伍桐想起伊尹,想起易牙,不過這幾位好像都不是因為廚藝被記錄的,管他呢,反正伍桐也沒說謊,他們確實是廚師。
張大廚興致滿滿,看著與他一起在後廚鏖戰多年的兄弟,“我們要做新的菜品,有了炒鍋,我們能做的菜會更多。”
這傢伙嘴有點笨。伍桐下意識的想到。
李儒湊了過來,看著伍桐問道,“師父,要是加上新菜你有什麼還要說的嗎?”
“那是你們得意樓的事,是你要思考的事情,問我做什麼?”伍桐不解道,他又不是得意樓的老闆,也不是得意樓的後臺。
“師父,您覺得我們是要在得意樓推行新菜,還是要另開一家店?”
伍桐一愣,另開一家店,這李儒的心還挺大啊!
“再開一家店,客源是個問題,要是在得意樓會藉著得意樓的東風,不過收益不會漲太多。”李儒早就想到了這些,想聽聽道長的建議,所以才問道。
“可你要再開一家店,廚師很難招募的,而且也沒見過炒鍋,還是很困難的。”伍桐沉吟半晌說道,忽然升起一種想法,他看著李儒說道,“我們能不能弄一個產業,把秣陵的飲食業壟斷起來。”
“產業?壟斷?”李儒懵了,道長是什麼意思?
伍桐來了性子,“這樣,我們現在有炒菜的方法,糕點要再找些人去弄,飲品也可以搞一搞,還有零食。酒樓、點心、飲品店、零食鋪,這是四個點,但是用一個大牌子,我們要做成品牌。”
“比如得意樓、得意點心、得意飲品、得意零食。”伍桐繼續說道,“這些鋪子都是一家品牌旗下的產業,我們弄一個大集團怎麼樣?”
穿越還可以創業當老闆,真的爽歪歪!
他馬上就要迎娶美人,要是在創業當老闆,那就是真正走上了人生巔峰!
李儒有些懵了,一瞬間湧入的訊息太多,大腦接收、讀取的速