第1076章 端好自己的飯碗 (第1/2頁)
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“緯度不是導致作物傳播緩慢的唯一決定因素，地形和生態方面的界線在區域性上也造成了作物傳播的巨大障礙，”江寒此時就如同一個教授侃侃而談：“我必須補充上這一句。因為凡事都有特例。但不論何時，我們都必須秉持客觀的理念，先求自然上的真，再講道德上的善和人文上的美。”
此時的鐘向紅坐在第一排，康明生教授望向她，眼神帶著一絲企求，讓她出面化解一下，否則，這課往下還怎麼講？
鍾向紅此時還在回味江寒的話呢。江寒每次只要開口，一定是喧賓奪主，從中青班到現在的廳級幹部班，一向如此。之所以能夠喧賓奪主，是因為他每次都能講出新東西，要麼是在道理上振聾發聵，要麼就是在知識上耳目一新。
一個人怎麼可以如此博學？江寒就是六邊形戰士的代表。
看鐘向紅沒有解圍的意思，康明生說道：“這位學員，要麼，接下來的課，你上！”
頗有一點“你行你上”的堵氣味道。
江寒一點都沒有客氣，因為他要糾正他的想法。
當下有不少教授，為了出名出圈，不顧實際，不講科學，只講形勢，迎合政治氣候和網路風向，把方向講歪了。他們似乎都掌握了一種流量密碼，凡是罵日批美的，不管對錯，都會引來好聲一片。
“既然如此，那我就和大家分享一下我的一些觀點。不妥之處，請大家批評指正。”
江寒坐在第一排，乾脆扭過身子，面對所班裡的學員。
“在當前三農問題上，有三個不等式。”
“第一個不等式，我們不能把小農經濟與安全、綠色完全劃等號。現在很多人感到，只有原種的才好，有專家說，吃水平就要吃笨水果，過去的小蘋果，老笨桃如何如何好。他怎麼證明笨水果就一定好呢？是富含的什麼維生素多，還是各種營養比較均衡？有沒有樣本採集？有沒有資料支撐？幾乎都是臆測！”
“我們目前的作物，在萬年前是不適合人類食用的，不是難吃，就是有毒素。特別是一些蔬果可沒有那麼好下嘴，我們現在很常見的蔬菜水果和幾千年、幾萬年前根本就是兩個樣子。”
“野生桃核距今250萬年，是在我國西雙版納熱帶植物園裡發現的。而馴化它成為一種可食用水果則是在4000多年前，馴化之前的桃子非常小，個頭也就跟現在的櫻桃差不多。本來桃子就小，結果它的果核又佔了將近35%的空間。”
“經過不斷地改良品種，用插枝嫁接這種無性繁殖的方式培育桃子，現在的桃子比以前大了64倍左右，果肉差不多佔整顆桃子的90%。”
“目前發現最早的栽培西瓜是5000多年前的埃及種出來的，當時的西瓜非常小，直徑只有5厘米左右，而且味道特別苦。”
“17世紀的西瓜在大小方面就跟現在差不太多了，但切開後，裡面的瓜饢卻是白白一大片，這從當時畫家們的油畫就能可以看出。”
“後來經過雜交培育，西瓜越來越飽滿多汁，甚至開始出現無籽西瓜。”
“現在社會上盛行一種說法，說是吃了無籽的東西，比如說，無籽葡萄、無籽西瓜，會導致不孕不育。這純粹是無稽之談。”
“有些專家還在攻擊袁隆平，說雜交水稻如何如何。毫無根據地猜測，而後是否定這樣一個偉大的農學家。一定程度上講，是袁隆平讓中國人吃飽了飯。”
“專家要有專家的良心，不能為了一己之名、一己之利而帶偏了節奏。”
“第二個不等式，不能把現代農業與汙染、有毒劃等號。不得不承認，我們的一些農產品的確有問題，比如我們的土壤汙染問題。這是因為我們的農業不夠現代化！不是發展現代農業的方向錯了。”
“總書
