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方瓊用大壯帶回來的硬木打造了一個鍋蓋,沒錯就是鍋蓋,不過那個鍋蓋上有個孔。然後帶著那個鍋蓋去了灶房,方瓊將蓋在蓋到了一口做飯用的大鍋上,嚴絲合縫,沒錯,本來方瓊就是按照這個鍋的尺寸來做的。
看著個這個怪異的鍋蓋,二壯沒忍住的問了一句:“少爺,您這是想要做什麼啊?”
“沒事,只是覺得現在市面上的酒都太差勁太難喝了,我準備重新加工下試試,給咱們店裡添點兒新酒。二壯,看到鍋蓋上面的孔了嗎?去找一些合適的竹子,然後打通竹節拿過來。”
二壯看了一眼鍋蓋,轉身出去了。
不一會兒,二壯拿著幾根竹筒回來了。方瓊將處理過的竹筒一節一節的連在一起,然後一頭插進鍋蓋的孔洞中,另一頭則對著邊上的一個空木桶,這就是一個簡易的蒸汽管道。
然後讓二壯將那四罈子酒都倒進了鍋裡,也不分什麼酒了,反正到時候都一樣。
吩咐大壯起火,添柴。
不一會兒,就聞到了濃郁的酒香。
鍋裡的燒開酒後的蒸汽因為沒有別的出口,都順著竹節往外走,經過竹節的冷卻,就變成了冷凝水,只不過這個不是水,而是冷凝酒。流進了預先準備的木桶中,一滴一滴的滴落下來,這就是蒸餾完成的酒。
這是個漫長的過程,方瓊吩咐小青在這盯著,不能讓鍋裡的溫度下來,等到鍋裡的酒蒸發的差不多了就可以停了。
大概過了兩個時辰,也就是後世的 4 個小時,方瓊帶著大壯二壯回到灶房。
還沒進門就聞到了濃烈的酒香,這個香味可不是之前那幾壇酒能比的,簡直有了天壤之別。大壯二壯也是一臉不可思議,這還是他們帶回來的酒嗎?怎麼這麼香呢。
進去後發現小青靠著牆坐在地上,原本粉嫩的小臉兒現在通紅。方瓊一拍腦門兒,這個是剛剛蒸餾出來的酒,小青在這吸了四個小時的酒氣不醉了才怪呢。
不過他也沒多說什麼,先看看酒,一會兒再給她弄回去睡一覺就沒事了。
方瓊走到那個接蒸餾酒的木桶,舀出一碗仔細看了看,確實比之前的酒清澈了不少,但比後世的酒還是要差了不少的。不過想想也是,要是能憑藉這麼簡陋的裝置就能弄出那種成色的酒來,那讓後世的釀酒公司都情何以堪啊。
方瓊喊了大壯二壯一聲:“你倆都過來嚐嚐少爺這酒怎麼樣?看看能不能大賣啊?”
倆人聞著這酒味兒早就饞的口水直流了,聽見方瓊的吩咐急不可耐的一人舀了一碗就要往下灌。
方瓊一見倆人兒要直接幹了一碗,急忙上前阻止,道:“你倆小點兒口,這酒度數高,別一碗下去直接躺下了。”
倆人端著酒碗,碗中的酒清澈明亮,扭頭看了看靠在牆邊的小青,又看了看手中的酒碗,小心翼翼的喝了一口。然後就感覺一股濃烈的酒香在口中化開,嚥下去的時候喉嚨裡有一種刺痛,然後就是一股暖流沿著嗓子直達胃中。
開始很是不好受,可馬上就感覺渾身暖暖的,又舒服極了。別看只是一口酒,可這些平常喝慣了還沒後世啤酒度數高的米酒的大唐人,這一口就足以讓人暈暈的了。倆人心想:“這得虧是聽了少爺的,只喝了一小口,這要是一碗下去,肯定就要不省人事了。”
隨後又抿了一口,這一口酒就沒了之前辣嗓子的感覺了,而是很順暢的下去了,真是讓人越喝越上癮啊。
倆人激動的說道:“這酒推出去肯定要大賣啊,我們酒光靠這一種酒就能發財了。”說完還想繼續喝,方瓊馬上從倆人手中奪下酒碗說道:“知道能大賣你倆還在這喝?還不趕緊去把家裡所有的酒都給我搬過來,然後繼續去坊市上採購,本少爺要趁著這幾天多弄出來一些這酒,不然到時候供不