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下午的時候，程咬金差人送來了五百貫銅錢，和一封信。大概意思是說產業剛剛開始，沒錢可不行，送來些錢購買原料什麼的，將來計入份子裡，賺了錢再還。看來程咬金對這個產業賺錢是很有信心的。
不過這五百貫錢對於買宅子來說也不是很富裕，老袁盤算過家裡總共還有不到兩百貫錢，加上這五百貫，也就勉強購買一個不大的宅子，不過不是居住，只是釀酒的話倒是可以去看看遠點的地方，不一定要在長安城裡。
老袁到了牙行說出了條件，牙行的人翻了翻登記簿，說到：“長安城外的五十里的藍田縣倒是有一處宅正在出售，只是距離比較遠，大概有三畝地，價格嘛只要兩百五十貫。”
老袁聽後眼睛一亮，只要一百五十貫，公子也說了，最好是放在長安城外，這樣的話方便日後擴大規模，於是老袁趕緊回去稟報方瓊。方瓊也很高興，沒想到這麼快就把場地落實了，趕緊吩咐兩個夥計帶著錢跟老袁去辦了手續。
今天是來不及去看了，只能等到開業後找個時間去看看了，這一去一回的怎麼著也得一天時間。又吩咐二狀拿了一百貫錢去收購糧食，到時候都放到那個新購買的藍田縣的宅子中準備做發酵酒用。雖然他們可以透過收購的酒來蒸餾提純達到高度酒的效果，也已經算是當世好酒了，可方瓊覺得還是差了很多，還得自己從源頭做起，一是這樣賺的多，二是口感會更好，不用受到基酒的限制了。
到時候在當地在僱傭些百姓到酒坊中做工，還能拉動當地的收入呢，一舉多得啊。況且，酒坊只是他方瓊眾多大計中的一小部分，慢慢的可以把這藍田縣打造成他的基地，都集中在一起的話管理聯合起來都會方便很多。這個時候可沒有太多的供應商給他直接用，很多基礎東西都是要靠他自己一點一點建立起來。
方瓊還是覺得核心人員有點兒少了，目前能用的只有老袁、大壯、二壯三人，有點兒忙不開了啊。現在二壯和老袁都已經派出去了，家裡就剩下大壯了，四個夥計也派出去了三個。
方瓊找來紙筆列了個採購清單，都是他準備明天開業用的新菜式，叫來大壯，讓他帶著僅剩下一個的夥計去按照他的清單去採購，還有快去快回，回來後還要教他怎麼做菜，然後試菜呢。
交代好後，方瓊就開始寫請帖了，他想來想去貌似在這大堂他並不認識什麼人，不過程咬金既然是這大唐皇家酒業的股東之一，怎麼著也要來捧捧場吧。
於是他就只寫了這一份請帖，雖然皇上也是股東之一，這“皇家”二字還是皇上封的，他也很想給李世民寫一封請帖，但也知道這是他想多了。雖然昨晚微服來訪，但是他得裝不知道啊。那位做為皇帝，自然是日理萬機，怎麼能光明正大的來給他這個小小的酒肆捧場站臺來呢。
正在他還在措辭的時候，袁天罡回來了，興高采烈的說到：“公子，事情都已經辦妥了，宅子的地契也拿到了，也去官府辦了手續。那套宅子已經是我們的了。”
方瓊也是很高興，這買房的快樂無論在哪個時代都是很大的。
方瓊見到袁天罡，忽然靈感迸發，心想這位道士必定擅長撰寫請帖。於是，他對袁天罡說：“我欲邀請盧國公共襄盛舉，為明日的開業慶典添一抹色彩。請您幫我琢磨一下，該如何措辭才好。”袁天罡微笑著回答：“這有何難？您只需執筆，我來口述。不過，盧國公昨日陪同聖上微服私訪，為避免暴露身份，他未必會前來。”方瓊也笑了，“來與不來，全憑他決定。但我們已經拿了人家五百貫錢，無論如何，也得表示一下誠意。我期待著看到他身份曝光時的表情。”袁天罡只能無奈地搖搖頭，這位公子真是別具一格。
隨後，袁天罡開始陳述請帖的內容，而方瓊筆走龍蛇，迅速地將請帖書寫完畢。袁天罡看著方瓊的
