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“師兄,你之前不是說我的辣椒成熟了讓我做新吃食麼,我的辣椒已經成熟了,新吃食也做出來了,我拿給你嚐嚐。”
“不用了,”方記打笑了笑,“昨日我回來去鋪子就已經見識到了,也嘗過了,好吃的很,只是阿和說太少了,一個勁兒跟我抱怨呢,我就是為著這個事情過來的。”
晚秋笑了笑,“這前頭本來就是試,肯定不能做很多的,目前看效果不錯。”
他們倆坐在一起談事情,方哲自覺插不上話便乖乖的回房做作業去了。
走之前還問方記打這回待多久再走。
“原本是暫時不走了的,但是你二哥做了新品出來,等把量定下來,我就要帶人帶東西過去了,不能只有這邊鋪子有那邊鋪子沒有,總歸是要待上大幾日的。”
“那等我休假的時候我們一起去玩吧,二哥的假期總與我碰不到一起,每回我都只能回家幫娘做事。”
“行,這回假期你想上哪裡咱們就上哪裡,大哥陪你玩。”
方哲這才心滿意足的走了。
“我聽嬸子說這次的辣椒有2000斤左右,,2000斤能做多少這樣的鍋巴。”
晚秋早就在心裡算過了,“我放的量並不重,擔心放多了太辣食客受不了,差不多就是10斤成品一斤辣椒的樣子吧。”
“那咱們這樣的辣椒有多少?”
“成品辣椒若是全部磨成粉大概有1300斤左右,我留了一部分做了剁椒醬放在莊子。”
“剁椒醬?剁椒醬是做什麼吃食的?”
“可以佐飯也可以做菜,最有名的一道菜就是剁椒魚頭,明日你回去,讓嬸子從莊子帶一罈子剁椒醬回來,我給你做一道好菜嚐嚐。”
“那我自然求之不得,你不知道,咱如今雖然掙著錢,在外頭可吃不到什麼好的,七爺就常跟我抱怨,說掙錢把人都給掙瘦了。”
晚秋想到周七維的樣子忍不住笑,“他太胖了,瘦些才好,他的鋪子開的還順利吧。”
“好著呢,在金沙縣又開了兩家,除了賣雪花酥,還請了師傅兼賣別的點心,不過還是咱們的酥賣的好。他說暫時就先做著這五家,等再觀望一段日子,咱們就要去府城看看了,如今你又做出來了這新式的辣味點心,對於他來說無疑是最好的訊息,你剛剛說1300斤,那成品就是1300的十倍,若是按一年算,一天平攤下來可以出多少。”
方記打不愧是跟著周七維出去闖蕩了一段時間,如今對於這些已經是十分的有條理,第一個就想到了分攤。
“大概一天就是三十五六斤的樣子。”
“這麼少?”方記打皺了皺眉,“這也太少了。一個鋪子才能勻幾斤,這哪裡夠,難怪你要限購的。”
“沒法子,只種了三畝,我起初也不知道能不成功,不過物以稀為貴,今年只能這樣呢。”
“那不行,那若是別人想買長期買不到,肯定是會積攢怨氣的,你看看阿和現在不就是個例子,他就抱怨說他日日捱罵。”方記打有些犯愁,“實在不行金沙的鋪子先不推了,等明年產量夠了咱們再推。”
“嗯,反正師兄你決定,等再種辣椒的時候多種一點。”
“既然你這是個好東西,我打算晚一點在和田買個大莊子專門種你這個辣椒,和田在中間,到時候要東西也方便。”
晚秋跟著點了點頭,“我覺得可以。”
兩人又說了好些方記打不在的時候發生的事情。
“你如今學業如何了,可還跟得上,若是辛苦師兄還是那句話,不讀了就不讀了,如今咱們有錢,吃喝算是不愁了,其實我覺得你若是不讀了更好,如今的風險都是平白無故擔的。”
“師兄,我準備明年初考童生