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把蘑菇放進櫃子裡,梁歡切了一斤野-豬肉,然後拿著肉進了灶房。
院子裡,季紅均在和季健康說話,餘光看見梁歡進了灶房,他看向季健康:「你去屋裡坐著,我去給你嫂子燒火。」
他自己去房間裡坐著?季健康拒絕。看季紅均往灶房去了,他快步跟上去:「紅均哥,我給嫂子燒火,你去歇著。」
季健康說著,跟著季紅均進了灶房。
灶房裡,梁歡看見季紅均進來了,抬頭看向他:「來了,正好幫我燒火,晚上我們做蘑菇炒肉,再做一個醋溜白菜,可以嗎?」
季紅均大步走向灶臺後面,沉聲應答:「你看著做。」
季健康聽見梁歡說的菜,先是吞嚥了一下口水,正想要說什麼的時候,他的眼睛看見了炕上種的青菜。小青菜長的快,種了一個星期的青菜已經有半拇指長了,估計一個星期左右就能吃了。
「紅均哥,這,這是青菜?」
季健康走到原來的暖炕上,不可置信詢問。
大冬天的,外面已經寸草不生了,冰天雪地、樹葉都落光了,他紅均哥家裡的灶房裡竟然有一片青菜。
季紅均看向季健康說的青菜,點頭:「嗯,你嫂子種的。」
梁歡在切肉,肥瘦相間的野豬肉,梁歡切正薄片,準備在鍋裡煎一會,煎成焦黃色,有些脆的口感再加入蘑菇爆炒。
她正忙著,聽到了季健康叫她。
「嫂子,這菜你怎麼種出來的?」
冬天,家裡能吃的菜只有蘿蔔青菜,如果家裡能像嫂子家一樣也種一片青菜就好了。
梁歡回頭看了一眼,隨後轉過身來,平靜說:「這個啊,我聽村子裡知青說的,他們說冬天也可以種菜,只要在暖和的地方就能種。我孃家村子裡有知青是南方來的,說他們那邊冬天也四季常青,冬天也能吃很多青菜。南方暖和,他們冬天能種出菜,我就想著我們這邊是不是在暖和的地方也能種菜,所以就在暖炕上種菜試試看,沒想到還真種出來了。」
「嫂子這方法好,我回去能讓我娘也試試嗎?」季健康看向梁歡詢問。
「可以啊,種出來了冬天也能有蔬菜吃,是好事。」梁歡說著,已經把肉切好了。她轉身看向在灶臺坐著的季紅均:「可以燒火了。」
「嗯。」季紅均說完,低頭生火。
季紅均燒了幾天火,似乎是琢磨出來燒火的竅門了,他點火一下子就點著了,燒火的時候灶臺下面的火苗又均勻又旺盛,不大會鍋就燒熱了。梁歡在鍋里加油,等油熱了以後,加入五花肉油煎。豬肉本身就很香,在鍋裡油煎以後就更香了,不大會鍋裡就飄出香噴噴的肉香味。
季健康在一邊聞著這肉香味想吞口水,再看向鍋裡的肉,他的眼睛都亮了。
喉結滾動了一下,季健康輕輕說:「紅均哥、嫂子,我去外面等你。」
季健康說完,快速跑了出去。
梁歡看了他離開的背影一眼,微微笑笑,繼續炒菜。
梁歡炒菜快,不大會蘑菇炒肉炒好了,她有切了兩個幹辣椒,切了半顆大白菜做了一個醋溜白菜。菜做好了,就是煮稀粥了,晚上的稀粥梁歡煮的紅薯粥,餾了八個白麵饅頭。
季健康在院子裡來回的走動,他時不時扭頭看看廚房的方向,想要看看梁歡和季紅均有沒有做好飯。在他焦急的等待中,他終於聽到了季紅均喊他。
「健康,過來。」
「哎,來了。」季健康非常歡快的回答,然後快步走進廚房。
「紅均哥。」季健康看著季紅均叫人。
季紅均直接把一碗蘑菇炒肉遞給他:「去端回家給二叔二嬸,送回去後你再過來,晚上我帶你出去。」
「紅均哥