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李大爺在第一中學門口賣了差不多十年雞蛋漢堡了，價格公道，貨真價實，在這一片有口皆碑，每年學生上學的時間生意是最好的，但哪怕在假期時間，依然會有不少人來買。
李大爺一如既往地早上七點出攤，第一個顧客是一個年輕人，長得普普通通的，買了一個漢堡就地吃了起來，李大爺沒當回事，可這個年輕人吃完就坐在旁別的石礅子上看著自己。
李大爺沒往壞處想，就以為年輕人是在等人。
後來來買雞蛋漢堡的陸續多了起來，也就沒再注意那個年輕人，生意比李大爺預想的好，看來自己的手藝沒退步。
活動了下脖子，李大爺想著再過一會兒就收攤，結果扭頭就看見早上買了一個雞蛋漢堡的年輕人還在那兒坐著。
“那個，同學。”李大爺看年輕人年紀不是很大，就以為是學生。
年輕人看李大爺叫自己起身走了過來。
“有什麼事嗎？”
這下子倒是把李大爺給問住了，我還想問你呢，你盯著我這攤子一早上了都，你要幹什麼呀？
看李大爺有些懵的表情，年輕人也反應過來自己的問題，尷尬地笑了笑。
“對不起啊，我就是想問您能不能教一下我怎麼做雞蛋漢堡。”
麵糊倒在圓形模具裡，和油接觸的一瞬間發出滋啦一聲，又接著將麵糊倒進其餘幾個模具裡面，然後將一半的麵糊裡分別打入一個雞蛋，再把剁好的肉泥放進去。
擔心肉沒辦法熟透，平凡又把有雞蛋和肉的半個漢堡翻面，一小會兒後，再用小刀取出，扣在只有麵糊的漢堡上面，等待片刻將所有雞蛋漢堡取出端上了桌。
“吃吃看這次怎麼樣？”
新鮮出爐的雞蛋漢堡表面孔隙處還滋滋吐著油，碰到一起時還發出清脆的聲音。
五代、、櫻子、新城、端木和小雪咬了一口。
剛碰到嘴就只有一個感覺——燙！幾人把漢堡吹涼了些，重新送入口中，與外表的酥脆截然相反，內裡卻是無比的軟嫩，第一口只吃到了鬆軟厚實麵皮，但配上微辣的醬汁也變得有滋味了起來，而且到最後嘴裡還泛起一絲絲甜意。
幾人張著嘴呼著熱氣，顯然有些燙。
第二口終於吃到了裡面的雞蛋和肉餡，雞蛋漢堡的調味主要來自外面的醬汁，不過平凡又在雞蛋上撒了少許鹽，蛋白和麵糊已經混合在了一起，有些像偏硬的果凍口感，蛋黃則是微微發乾且綿密。
肉餡平凡加了鹽和黑胡椒簡單調了個味，夾在中間最大限度地保留了汁水，同時也解決了蛋黃偏乾的問題。
平凡一臉期待地看著四個人，平凡父母那邊都覺得很不錯。
五代嘴裡還嚼著漢堡，但對平凡豎起一個大拇指。
“很好吃啊。”櫻子吃完說。
“店長，你在給我來一個，還有你明天去哪裡出攤啊？”新城一邊嚼一邊說，能聽出來他很滿意雞蛋漢堡的味道。
小雪吃得慢，一邊吃一邊點頭。
平凡頓時放心了，看來自己去找那位大爺學習還是有效果的，比起最初還要好上些，不是說平凡最初做得很差，只是平凡感覺總是差那麼些，於是自己就找到自己吃了四年的做雞蛋漢堡的那位大爺學習。
儘管以前都是靠系統的經驗包，但平凡在這幾個月裡廚藝確實是有長進的，況且雞蛋漢堡本身也不是很難，多試幾次就可以做得不錯了。
系統兩天前就通知自己要去出攤了，去的世界說是隨機的，平凡既擔心任務完不成又有點期待會去哪個世界。
今天中午來的人不多，不過說實話，平凡的客人就那些，不是叫會有幾個普通客人。
小天大概一週多前來過一次就沒再來了，多
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