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主客不吃肉,還上這麼多葷菜,倒是夠奢侈了,卻又是另外一種招待不周的失禮。
“把蔬菜沙拉做成熱菜吧。”莉莉安決定。
“做成熱菜?”廚娘愣了愣。
“我小時候偶然間嘗過一種醬汁,據說是異國的商人帶過來的,很少見,”莉莉安張口就來,“用鹽、砂糖、葡萄汁與葡萄酒熱鍋熬製,我還記得工序,可不可以試一試?待熬成後,將蔬菜碎與煎蛋一起放下去大火收汁即可。”
——就是糖醋雞蛋拌燙菜嘛!
回想起糖醋汁的滋味,莉莉安很沒出息地口舌生津。
雖然沒有醬油調味,但要是鹽、醋和砂糖比例得當,也能熬出完美的糖醋汁來。
要知道,砂糖在中世紀可是十足的奢侈品了!
莉莉安穿越過來十五年都沒吃過幾口砂糖。這用糖招待貴客,不僅體面大方,還大大地解了饞。
廚娘聞言頓時來了精神:“就聽莉莉安小姐的。”
確認好選單,莉莉安才放心地離開。
而這麼一道糖醋雞蛋的“改革”,也確實在餐桌上引起了不小的風波。
巴旦木奶燉菜過後,正餐只上了一道烤雞,緊接著又來了一道蔬菜雞蛋薈萃。
這叫在場的貴族們臉色都不太好看。
就連當地富商招待客人,也是要拿出像樣的肉食來,這道泡在黏糊糊醬汁裡的雞蛋和蔬菜碎是怎麼回事?
尤其是蔬菜還是熟的!
兩名年輕的騎士甚至都不敢碰這道菜。他們左看看、右看看,最終視線落在了加勒特爵士身上。
還是加勒特爵士決定給莉莉安小姐一個面子,他在眾人的目光之下鼓起勇氣,挖了一勺糖醋雞蛋送入口中。
這一口下去,爵士驀然瞪大眼睛。
“這……”
他尋思了半天,也沒尋思出一個合適的評價,迅速將雞蛋嚥進肚子裡:“真好吃!”
聽加勒特爵士開口,其餘人才將信將疑地拿起勺子。
而一個兩個品嚐過後,紛紛點頭,一轉剛才的遲疑。
“這黑乎乎的醬汁,竟然是甜的?!”
“如此酸甜可口,翠峰堡的廚娘好廚藝呀。”
“我怎麼從來沒吃過這道菜!”
見大家好評如潮,莉莉安才略略放心,同樣嚐了一口糖醋雞蛋。
嗯……有點太甜了,而且——
【恭喜使用者莉莉安·米勒達成成就:吃頓家鄉菜。】
【使用者莉莉安·米勒收到獎勵:無限味精1/1。已將物品傳送至使用者的隨身香盒中,請注意查收。】
味精!
莉莉安拿著勺子的手驀然一抖。
這可是現代化學工業對食品業界的革命性發明之一啊。有了這東西,今後別說是難吃的燉蔬菜了,就是燉鞋底子也不能算是難以下嚥了!
嗚嗚,未來的伙食有救了!莉莉安無比感動,甚至想著要是能給瓶醬油就更好了。
【敬愛的使用者,醬油的製造工藝較為簡單,您可以自行嘗試哦!】
這倒是真的。
而且,製造出醬油,是不是也算是一個新的成就?
【製造業的成就正待玩家開發中,請使用者積極探索。】
好的,好的!一旦涉及到美食,莉莉安動力十足。
她美滋滋地將糖醋雞蛋嚥下肚子裡,只覺得前途一片光明。
連這口味過甜的糖醋汁,都不再是缺點啦。
畢竟她還是亞洲人的口味,不喜歡含糖量過高的滋味。但不得不說,經驗豐富的廚娘私自改良是收穫好評的關鍵。中世紀的人嗜糖如命,要沒這麼甜,說不定他們還不會摒棄固有觀念呢。