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的，當然比那些奴隸階層首陀羅，或者是那些不可觸碰的達特利還要白淨的多的多。印度菜那就是咖哩，咖哩是印度菜的靈魂，一天三餐必不可少的就是咖哩。另外印度菜講究一個酥爛，什麼蔬菜都可以放到鍋裡面加入咖哩一頓亂燉，燉的酥爛酥爛然後泡在米飯裡面使用。
或者是卷在薄餅裡面食用，所以咖哩燉蔬菜幾乎是每一個宴席的主角，當然肉和魚那必不可少的愛吃不吃，那是因人而異。反正咱們貝爾辛格老爺無論是上輩子還是這輩子都是食肉動物，不吃肉那就等於是要了咱們老爺的命。貝爾性格最關心的那就是即將宰殺的山羊體型夠不夠強壯，肉質夠不夠鮮，對於那些蔬菜不太關心。
第二十章 【親自選羊】
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自家的老舊城堡和山上的高山草原距離可不近，再加上山上沒有路，後山栽種的都是各種各樣的果樹而且雜草叢生。印度可是很多毒物的故鄉，毒蛇種類那叫一個豐富，最毒的蛇個體最大的蛇那就是眼鏡王蛇。當然這年頭眼鏡王蛇已經非常少見了，但是別的毒蛇多呀，要是真被這些毒蛇咬的貝爾辛格老爺那還了得。
所以貝爾辛格老爺要上山親自挑選為來看望自己的，大舅哥大舅姐挑選最為健碩的山羊，這可是一件大事。所以貝爾辛格老爺專用坐騎忠心耿耿的人肉騾子布魯克，當仁不讓的成為了交通工具，用自己的血肉之軀保護性的老爺不被那些毒蛇毒蟲騷擾。
已經上山兩次了，可是每一次上山看到山上種植的那些東倒西歪的果樹，還有雜草叢生的果樹林就感覺到非常的無語。也不知道自己爺爺那一輩是怎麼想的，難道印度人栽種果樹不懂的橫平豎直嗎？難道這些果樹種下去就不管了？灌木雜草到處都是。
這樣能長得好才怪呢？看來以後有時間需要抽調一些村民在上山把這些雜草灌木全部清理掉。然後給這些長得看起來營養不良的各種水果樹施肥澆水，這可是關係到以後自己吃水果的問題，可不能馬虎大意了。
再加上印度只有旱季和雨季兩個季節，常年溫度基本上都保持在20度以上，凡事提示的熱帶水果都可以在印度房前屋後進行種植。什麼香蕉啊荔枝芒果呀隨處可見，一年到頭都有新鮮水果出產，就算生活在這個封閉的小山村當中。每一天都可以吃上兩三種新鮮的水果，這是一個相當了不起的溫度和環境。
五六分鐘之後來到了山上，高山草原處在一個山中央的平地當中，分成兩塊中間隔著一條河。東邊飼養的都是一些種羊，這些種羊價值可不菲，是整個貝爾辛格家族到現在出錢最多的產業，所以這些種羊待遇非常好。
生活在高山草原當中無憂無慮的，有著無窮無盡的新鮮牧草可以食用，還可以喝新鮮的河水。最重要的是靠近山邊有很多石頭房子，這些石頭房子只有門沒有窗，上面蓋的是木頭和茅草。這些都是封閉的羊圈，可以讓這些種羊舒舒服服的在羊圈裡面度過漫長難熬的雨季。
而河的西邊養殖的都是一些淘汰下來的肉羊，數量足夠多待遇卻沒有那麼好了。躲避雨水的棚子只不過是幾根木頭搭建起來的簡易棚子而已，只要不讓雨水淋到就可以了。
而且貝爾辛格家族僱傭了四個放羊的羊倌，負責管理這些家族的重要財產。山上的各種野獸數量可不少，老虎豹子野狼豺狗什麼都有。這些野獸沒事的時候就溜達下來騷擾這些羊群，要是人少了這些羊還不夠那些野獸吃的。即使這樣，每一年被野獸吃掉的肉羊數量都會達到幾十只。
大家以為作者說的肯定會非常的誇張，和事實根據不符，其實作者還真查詢過有關印度野生動物這方面的知識。印度教雖然不禁止人們抽菸喝酒，但是吃素是印度教徒大部分的生活狀態，全素食者居然佔
