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面片在案板上鋪展開來,如同一幅潔白的畫卷。

接下來是切面的環節。

秦霽嵐把面片捲成長條,這樣更方便切。

她手中的刀飛快地劃過面片,在案板上發出“嗒嗒”的聲響,麵條一圈圈從面片上脫離出來。

把這些麵條圈抖開,一根根麵條細長而均勻,整齊地排列在案板上。

【哇哇哇哇哇哇!】

【好厲害呀!】

【剛才是什麼從我眼前飛過去了?】

【山風這是練過好久的吧,速度好快!】

【我也妹眨眼啊,怎麼那個麵糰就變得那麼大了?】

【怎麼一下子就切好了?這,這麼快的嘛。】

“其實還好吧,你們也多練習,熟能生巧。”秦霽嵐謙虛回應。

“我這也是練了很多年,才有現在的速度,你們剛開始慢一點沒事的。”

“也可以用廚師機器人,不過我個人更喜歡手擀的,這樣更好吃。”

秦霽嵐剛才把麵糰分成了幾份,她剛才處理的不過是其中一份,還有好幾個麵糰要擀要切呢!

她把切好的麵條放進另外一個盆裡,撒了點麵粉抖勻防止粘連。

秦霽嵐把剩下的麵糰處理完。每一次擀麵和切面都引起彈幕觀眾的驚歎和歡呼。

所有的麵條都處理完畢,滿滿兩大盆,都堆成小山了。

【我的媽呀,這麼多!】

【看起來很多,抽獎的時候就不多了。】

【啊?好像也是。】

【還沒中過獎,就讓我中一次吧。】

【想吃想吃想吃。】

【山風你的手還好嗎?】

【我都不敢想象要是我,會累成什麼樣子。】

秦霽嵐揉了揉手腕,說:“確實,好久沒做過這麼多面條了,手確實有點累,手腕有點酸。”

上一次準備這麼多的面還是在末世,秦霽嵐和小隊成員把攢下來的麵粉擀了面,煮著一起吃慶祝新年。

雖然他們也不是很確定,那一天是不是除夕。

思緒回籠,秦霽嵐繼續下一步。她起鍋燒水,水開後下入麵條,然後用筷子不停攪拌。

“我們現在來煮麵,麵條要熱水下鍋,剛下鍋要記得攪拌,不然待會兒可能結成一團,不容易熟。”

秦霽嵐用了一個很大的鍋,足夠把所有的麵條放進去。

“面就先讓它煮著,我們接下來做西紅柿炒雞蛋,先把西紅柿切塊。”

秦霽嵐拿出精心挑選的紅潤飽滿的西紅柿,把它們切成小塊。每一刀下去,都能感受到果肉的新鮮與緊實。

“然後我們再打一些雞蛋,把它們打散攪勻。”

同時,她取出了幾個雞蛋,輕輕磕破蛋殼,將蛋液倒入碗中,用筷子輕輕攪拌均勻,直到蛋液變得絲滑而細膩。

準備工作就緒後,秦霽嵐開啟了爐火,將鍋燒熱。

“現在開火,鍋裡倒入適量的食用油,等到油溫差不多的時候,將攪拌好的雞蛋液緩緩倒入鍋中。”

很快油就燒熱了,秦霽嵐一邊說著,一邊將雞蛋液沿鍋邊倒入。

瞬間,雞蛋液在熱油的包裹下迅速凝固,發出“滋滋”的聲響,金黃色的蛋塊在鍋中散發出誘人的香氣。

【蕪,嚇到我了。】

【熱油還是要小心啊!】

【這個雞蛋現在變得好大一塊!】

【筷子好蓬鬆,像麵包誒。】

【聞起來好香。】

【山風快點,我感覺它要糊啦!】

“不會糊的,馬上。雞蛋稍稍變得金黃就可以了,我們先把它剷出來。”秦霽嵐拿來一個碗

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