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撒尿蝦，又被叫做瀨尿蝦，北方則一般把這種蝦叫做皮皮蝦或者琵琵蝦。這種蝦在沿海地區都大量產出，實在是人們喜聞樂見的海鮮類食物之一。可能是由於這種蝦經常會射出一線水柱，由此得名撒尿蝦。
陳楓拿起了剪刀，刷刷的幾下，飛快的便給撒尿蝦去殼，現在正是撒尿蝦的好季節，天鼎酒家也是常備撒尿蝦，都是新鮮的撒尿蝦，而且，還是餓了幾天，排除了所有雜質的咋尿蝦。
隨後，陳楓換上了菜刀，飛快的把撒尿蝦剁成了兩毫米的蝦丁，然後又開始用炒鍋，開始翻炒，依舊是各種秘製配料，這些東西，陳楓之前早就已經搭配好了，不同的時段，不同的火候，放入不同的調料。
眨眼間，所有的撒尿蝦便成了一團糊狀的東西，上面更是散發著幽幽的香氣，這樣的香味兒雖然不如牛丸那樣濃郁，但是，卻有一種令人回味無窮的感覺。
隨後，陳楓把糊狀的東西放在了冰箱裡，默默的計算著時間，等到十五分鐘之後，陳楓才把蝦醬拿了出來，這些蝦醬已經凍住，看起來猶如果凍一般。
不知不覺當中，廚房的外面已經圍了不少人，陳楓試了一下牛肉糜的溫度，感覺剛剛好，隨後，他便開始熟練的製作撒尿牛丸。
製作的過程當中，陳楓飛快的將牛肉糜搓成了丸子，蝦肉做餡，中間的蝦肉卻是跟外面的牛肉糜形成了一箇中空地帶，這也是彈性十足的關鍵所在。
外面的牛肉糜幾乎可以說是密不透風了，本身牛肉就有彈性，再加上，中間空氣填充，這才讓爆漿撒尿牛丸具備了高強度的彈性。
不止如此，陳楓做出來的肉丸表面看起來卻是平滑無比，完全沒有普通肉丸凸起的那種感覺。
足足花費了兩個小時，陳楓終於將所有的爆漿撒尿牛丸給做好，所有的廚師都已經停止了自己的動作，每一個人都是傻傻的看著陳楓，也會幸虧到了這個時間段，客人並不是很多，不然，早就要鬧翻了。
不過，即便是如此，外面還是圍了不少的客人，每一個人都是滿懷期待的看著陳楓。
呼！
陳楓粗粗的喘了一口氣，忽然間才發現自己居然做了這麼多的牛肉丸，最少也夠幾十號人吃了，隨手拿起了一個牛肉丸，往桌子上彈了一下。
陳楓隨手把所有的爆漿撒尿牛丸丟進了鍋裡，不到十分鐘的時間，熱氣騰騰的撒尿牛丸就已經新鮮出爐了。
做出來的牛肉丸反而沒有了那種濃郁的香氣，看起來平淡無奇，倒是跟一般的牛肉丸看起來沒有什麼太大的區別，但是，在場的每一個人卻是都不敢小看，如此精妙絕倫的廚藝背後，他們可不認為，這是普通的爆漿撒尿牛丸。
右手一挑，拿出了一顆爆漿撒尿牛丸，陳楓往桌子上一丟。
咚！咚！咚！咚！
牛肉丸居然真的猶如乒乓球一般彈跳起來，看到這一幕，所有的廚師和客人都震驚了。
居然，真的彈起來了。
電影只是電影，但是，現實當中真的跳起來的時候，卻還是讓所有人都狠狠的吃了一驚。
陳楓卻是沒有理會太多，他飛快的挑出了五份爆漿撒尿牛丸，陳楓一回頭這才驚訝的發現，外面卻是有不少人在圍觀自己。
“怎麼這麼多人了？”
陳楓有些驚訝，剛剛自己做事兒太專注了，完全沒有注意到，這會兒外面已經圍滿了客人。
“給我來一份！”忽然間一個客人大聲的叫起來。
“我也要一份，不，我要五份，快點，我要好好的嚐嚐！”另一個客人大聲的開口叫道。
這些客人爭前恐後的朝著陳楓叫道，陳楓一時間也是有些心慌，不過，他很快就回過神來，飛快的開口道：“大家不要著急，我做的還有很
