28、【沽酒望氣】 (第1/2頁)
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這家小酒館看上去生意興隆。
裡面有兩三張小桌，參差不齊地擺在屋中，旁邊圍著四五條長凳，俱都被人滿滿當當坐著，觥籌交錯間酒香撲鼻。
桌邊有的明顯是一夥人，圍著桌邊喝酒吃菜，還有幾位陌生人打了酒，正在拼桌，甚至招呼間開始分享酒菜，更有穿著各異的人，坐在桌邊對著小碟，一個人細斟細飲，頗為得趣。
也有人端著酒，靠在掌櫃所在長櫃檯上自顧自地喝，有人還握著幾粒花生米咀嚼，一粒粒數著吃。
酒館門口，還有幾位光膊赤腳的粗壯漢子，端著粗瓷碗小心又急促地飲著。
不時有人進來打酒，也不時有人抹一抹嘴，將杯碗交給掌櫃，便就拿起一旁工具，重新開始討生活。
方長輕輕邁進門檻，走櫃檯前。
旁邊小桌邊，除了那群同屬一夥的人在小聲交談，其餘大都在悶頭喝酒吃菜，很少見勸酒，讓小店裡並不嘈雜。
看了看，這裡售賣的酒菜大都是滷製品，豬牛羊的頭肉、口條、蹄、耳朵等，燉了一大鍋，價格各異，隨點隨撈，而後細細切了裝盤端上桌。
然後就是傳統的花生米、豆腐乾、蠶豆、皮凍等等，都是上菜簡單快捷，無需烹飪那些種類。
不過能夠圍坐在桌前，喝酒吃菜的人，還是少數，大多數人都只是端了酒，要上一點花生，或靠在櫃檯或站在門外，細細品飲。
也有人會要些最劣的酒，什麼菜都不用，站在當場一飲而盡，圖的是個爽利。
方長甚至看到，有衣衫襤褸的閒漢，在門口立著吮吸鐵釘，以之下酒。
“掌櫃的，這裡有些什麼酒？”
“普通的一文錢一大碗，好一些的一文一提，中等的三文五文一提，上等的十文一提，還有那最極品的，是從京州城進來的小壇百花釀，這個按兩賣，不知客官需要哪種？”
方長觀察下，聞了聞，對酒館掌櫃說道：“給我來這上等酒，我要帶走。”
掌櫃看了一眼方長，問道：“客官，本店並無外帶器皿提供，您準備用什麼來盛酒？”
“唔……”
方長忽然感覺，自己沒有帶一個竹筒下山，是個錯誤，他想了想，道：“掌櫃稍等，我去去就來。”
然後快步走出酒館。
外面門口兩側，很多小攤販，其中一個擺攤人穿著是農家模樣，前面鋪著一張破草蓆，上面大大小小都是葫蘆，個個圓滾滾胖乎乎，煞是好看。
他來到小攤前蹲下，問攤主：
“請問這葫蘆怎麼賣？”
“大的兩文一個，小的一文，都是自家後院所種，拿出來換個燈油錢。”
“那我來個不大不小的。”方長笑著說，而後挑了隻中眼的葫蘆，個頭不大不小，皮還是青色，剛好掛在腰間，可以當酒壺用。
見生意上門，樸實的攤主趕緊說道：“不大不小的也一文。”
聽到攤主表示降價，方長笑道：“那不用，不能讓你吃虧。”遂丟下兩枚銅錢，轉身離開，留下身後攤主甚是歡喜。
把玩著手中葫蘆，掏出小玉刀比劃了下，總覺不合適。
他嘆口氣，將直背小刀插回刀鞘，而後運力於指，捏住葫蘆口，將青葫蘆在手中輕輕一轉。
劍氣細如絲，從葫蘆口處，朝裡剖了一圈，將葫蘆嘴切下。
運力一吐，把葫蘆中籽和瓤震開，找無人處，輕輕傾倒，便將長得瓜子模樣的葫蘆籽，和已經成為粉末狀的瓤倒出。
葫蘆種子他沒有丟，而是用之前包伏虎餅的草紙包好，塞進包袱裡。
由於切割方向，葫蘆嘴能夠當做塞子塞回去，但是這樣做的酒葫蘆並不耐用。
一是葫蘆尚青
