老大白貓提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
切肉過程中，他還抽空去揉了一下面。不太光滑的麵團在他手裡只揉了十幾下就成了一個潔白光滑的麵團了。揉好面之後，他又將麵團丟在了木盆中，上面蓋上了紗布。
小白：……
原來還能這樣？季平安做飯的時候竟然能一心兩用！真厲害！
季平安對小白的想法一無所知，他只知道看到小白那一雙亮晶晶的藍眼睛，他的心情就非常的好。
一陣『篤篤篤』的聲音過後，五花肉塊慢慢的成了一堆粉白色的肉沫。
肉沫剁好後就該炒梅乾菜了。梅菜經過浸泡裡面殘留了水分，若是直接拌肉餡會沖淡它的香味。季平安覺得炒一下在做餡兒味道會更香，這也是何朗覺得他家的梅乾菜餡兒的東西分外好吃的原因之一。
季平安三兩下升起了火，灶孔上的鐵鍋邊緣悠悠的飛出了幾絲青煙，但是更多的煙氣已經順著煙囪飛到了屋外。破敗的煙囪中飄出了一縷炊煙，隨著微風拉長飄散。
鍋熱之後，季平安直接將碗中的梅乾菜倒入到了鐵鍋中。翻炒幾下之後，鍋中的菜上冒出了白色的水汽，菜乾的香味越發的濃鬱。
梅乾菜上的水份炒得差不多就可以盛出來了，此時的菜乾散發著熱度，它們顆粒分明。可是當季平安往其中倒入肉餡、薑末、蔥花，再佐以鹽酒和稍許胡椒粉調味之後，鬆散的梅乾菜便被肉凝結到了一起。
季平安將梅乾菜肉餡兒整齊的團在了盆中，上面插上了一雙筷子。乍一看去，盆裡的肉比梅乾菜要多一些。
這是他家餡料好吃的主要原因之二——肉多才好吃啊！水煮菜誰愛吃誰吃，反正季平安不愛。
此時在旁邊醒發的麵團也已經差不多了，季平安將它從木盆中取出來。稍稍揉了兩下之後，他便得到了一個外皮光滑的麵團。
小白一直盯著季平安看，他覺得季平安很神奇，只見他在麵團中間摳了一下，麵團中間就出現了一個孔。再揉揉，孔就越發大了，麵團成了一個面環。
季平安雙手抓住了面環的一邊，一拉一扯，面環應聲而斷成了一個粗長的長條。小白從沒見過有人可以把面揉得這麼均勻。
揉麵專用的案板上放著兩條兩尺長直徑一寸的麵條，此時就不適合用手揪了，季平安手起刀落將麵條切成了一個個杏子大小的劑子。
往切好的劑子上灑了一小把乾麵粉滾一圈後就可以開始擀餃子皮了。季平安取出了一根一尺長的擀麵杖，他將面劑子有刀口的兩面豎著放，一爪子摁下去之後，面劑子就變成了一個小小的麵餅。
此時他左手捏起麵餅的邊緣，右手滾著擀麵杖壓向了大半個麵餅。壓了之後右手立刻收回擀麵杖，左手則輕輕的將麵餅轉了一點方向。
麵餅剛轉好方向，右手的擀麵杖又緊接著滾了上去。三兩下之後，季平安手裡就出現了一張巴掌大的圓形的麵皮子。
此時他將之前放著肉餡兒的木盆拖了過來，只見他夾起一團肉餡放在皮子中間，皮子對摺後兩邊多出來的皮子往裡面收了收，然後兩個大拇指帶著皮子在食指側面輕輕一捏。
等他再鬆開手的時候，一個皮薄餡大的餃子就被他放在了事先撒好了麵粉的案板上。
小白稀奇的看向了傳說中的水餃：「好神奇！」
白白胖胖的，外面是皮子裡面是餡兒，這東西吃起來到底是什麼味道的呢？小白開始期待起來了。
妖修們一心只想修行，沒有幾個妖修注重口腹之慾，他們絕不會花時間和精力在食物的製作上面。季平安快速的擀皮子包餃子，一個人遊刃有餘，小白佩服極了：「平安，你好厲害。」
季平安笑道：「這算什麼厲害的？我的手法不及我奶奶的十分之一。我奶奶做好吃的才厲害呢！她老人家做的麵食都
