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“聽說有名廚要來我們這兒現場指導？”
“真的假的，我們主廚做的菜已經夠好吃了啊。”至少在A國是排的上號的。
不一會兒的功夫，林心悅要在這裡開“培訓小講堂”的訊息已經傳遍了餐廳後廚。
有人驚訝，畢竟這個訊息來得有點突然。
有人好奇，有多高的廚藝才能被主管稱為“名廚”。
有人幸災樂禍，這……這不是明晃晃在打主廚的臉嗎？
偷偷看一眼，總覺得主廚的臉色相比於以往確實有點黑沉，似乎是對主管的安排不太滿意。
嘖，這下可有樂子看了。
但是更多的廚師學徒們則是滿懷期待——做他們這行的，誰不想進一步提升自己的廚藝水平呢。
眼前可是一個大好機會。
然而，等到林心悅來到餐廳後廚時，還是有幾個人心裡犯起了嘀咕。
不是吧，他們等了這麼久的所謂名廚，居然是眼前這個小姑娘？
開什麼玩笑。
“主管這是什麼意思……”有人悄悄拉著同事吐槽，說了幾句都沒得到旁邊人的任何回應。
？
滿頭冒著問號的人抬頭看向同伴，卻看見他雙眼放光。
同伴面露激動之色，壓低聲音，“你不知道嗎，這是林心悅啊。”
誰啊，他應該知道嗎？開口吐槽的人更迷茫了。
“就是前段時間在廚神爭霸賽裡拿了第一的華國女孩兒啊。”同伴見他好像真的沒聽說過，趕忙blabla一頓科普。
臥槽，原來是這樣。
是他剛剛講話太冒昧了一點，還好沒被其他人聽到。
偷偷環顧四周，見沒人注意到他剛剛說的那些話，吐槽的人這才放下心來。
呼，好險。
再看一眼主廚，嚯，主廚臉上也是如出一轍的激動，和之前板著臉的模樣判若兩人。
和大家打過招呼後，林心悅話不多說，先來展示一道招牌菜。
炫耀下廚藝，免得會有人不服。
雖然林心悅並沒有聽到某些人的竊竊私語，但她早就料想到了這種情況。
餐廳規模不小，相應的後廚人員自然也不會少。
這麼多人裡，難免有人沒聽說過她的名字。
再加上她實在年輕，突如其來要來餐廳“指導”。
emmmm，也許大概可能會出現不想配合的人。
畢竟還要在這裡待上好幾天呢，還是早點避免為好。
……
松鼠桂魚是一道淮揚名菜，並沒有出現在這家餐廳的選單上，但好在食材不難準備。
聽到林心悅要做這道菜後，很快有幾名小學徒把桂魚之類的全部端上來了。
新鮮的桂魚已經被颳去魚鱗去除內臟，洗淨後襬在案板上。
做主廚好輕鬆啊，這種小事都不用自己動手。
林心悅一邊在心裡偷偷羨慕，一邊拿起鋒利的廚刀。
“松鼠桂魚的關鍵在於刀工和火候。”
第一步，改刀。
將魚身兩側均勻地斜切成松鼠形狀，刀鋒沿著魚骨劃過，林心悅落下的每一刀都精確而均勻。
巧手之下，魚肉被切成一片片薄而整齊的花紋。
“落刀角度和深度都要精準，這樣才能確保炸出來的魚形態美觀。”
眾人看得目不轉睛，沒聽說過林心悅的人更是目露震驚。
這個刀工也太絕了吧！
行家一出手，就知道有沒有。
林心悅簡簡單單一個刀工，就折服了剛剛幾個還有些輕視她的人。
連著尾巴的部位不切斷
