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週二，今天又是學術的一天。
林心悅在小7的叫醒服務下按時起床，精神抖擻。
簡單洗漱過之後便準備開始製作今日份便當。
早晨的陽光透過落地窗，灑在潔白的大理石臺面上，銀色的廚具在光影下閃閃發光。
林心悅穿上粉色hello Kitty圍裙，開工嘍。
選單昨天已經擬好了：鮮蝦牛油果沙拉、紅燒肉、獅子頭、蜜汁雞翅，蒜蓉西蘭花和酸辣土豆絲，再加上四人份的米飯。
是一個不小的工作量，好在林心悅的新別墅廚房寬敞，各種廚具一應俱全，大大提高烹飪效率。
電飯煲容量足夠，放入適量的米和水，幾十分鐘後就有一鍋香噴噴的大米飯。
所有需要的食材昨天已經處理好了，從冰箱裡拿出來，擺到廚房的操作檯上。
紅燒肉和獅子頭需要較長的燉煮時間，因此先從這兩道菜開始著手製作。
冷水清洗豬肉後瀝乾淨水份，放入已經預熱好的鍋裡，翻炒至肉塊發出香味，加上調料和足量熱水，轉小火慢燉。
豬肉餡放進一個大碗裡，加上適量的蔥薑蒜等調料，抓勻，擠成一團團肉餡，用手輕輕拍。
肉餡在她雙手下彷彿有生命一般，極度聽話，很快就被揉成完美的圓形。
同樣下鍋，煎一小會兒之後加入調料和水，轉小火慢燉。
其他幾道菜都很簡單，雞翅昨天晚上已經用調料醃製過了，今天放進烤箱裡烘烤二十分鐘就好。
昨天買的活蝦，洗淨剝殼去除蝦線，在每隻蝦背上輕輕劃一刀，這樣烹飪時能更加入味，少許鹽和白酒醃製片刻。
幾顆牛油果呈暗綠色，手感稍軟，正是最好的狀態。
沿著牛油果中心輕切一圈，輕鬆扭開兩瓣，去核，用小勺把果肉輕輕挖出，切成均勻的小方塊後，滴上幾滴檸檬汁防止氧化變色。
橄欖油、白醋、蜂蜜和檸檬汁等香料調成的特製沙拉醬汁已經盛在一個大碗裡，把牛油果和醃製好的蝦仁倒入，輕輕翻拌。
如此，一道鮮蝦牛油果沙拉就完成了。
林心悅不是特別喜歡吃沙拉，不過這道菜，應該會符合大多數外國人的口胃。
是她特意為愛麗絲、傑克和艾倫三個人做的開胃菜。
蒜蓉西蘭花和酸辣土豆絲也是快手菜，在兩個炒鍋裡快速爆炒，香氣四溢。
所有菜都做好之後，林心悅把菜餚逐一裝入便當盒。
鮮蝦牛油果沙拉放在最上層，翠綠的牛油果和粉嫩的蝦仁在陽光下顯得格外誘人。
像是夏天的色彩縮影。
紅燒肉和獅子頭格外油潤，蜜汁雞翅甜香撲鼻，兩道素菜也是有滋有味——蒜蓉西蘭花和土豆絲不但酸辣可口，還能解膩。
整個廚房都充滿食物的香氣，紅燒肉濃郁、獅子頭鮮美，各種高香味在空氣中交織。
不過，搬進大別墅之後，這些食物香氣就不會再幹擾到鄰居了，它們怎麼飄都飄不出別墅的範圍。
打包好便當盒之後，林心悅拎著有些沉的飯菜，坐上Uber。
如果能自己開車的話，不管是去超市還是去學校都會方便一些。
畢竟在A國，沒車猶如少了兩條腿。
但她也只能是想想了。林心悅在心裡默默流淚。
不是買不起車，實在是因為她太害怕開車了，內心深處一直在抗拒。
即使國內已經考了駕照，還是不敢開車上路。
天知道在A國的這幾年她是怎麼熬過來的。光是Uber賬單就是一大筆開銷。
算了算了，誰讓自己不敢開車呢。但是A國的公共交通設施也太差了吧。
