第35章 掌廚 (第1/1頁)
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沈清清把買的肉、調料拎進廚房，宋豐業自告奮勇的打下手兼燒火，張大妮看他們夫妻和睦也很開心，自然放手沒插手。 其實沈清清的內心也是忐忑的，雖然以前自己專研過廚藝，加上吃貨屬性，也願意花時間琢磨，飯菜做的自認是不錯的。可她都是做的一人份，沒做過十幾人吃的大鍋飯，更別說還是灶臺這種高難度操作。 不用沈清清吩咐，宋豐業自然而然的開始淘米、準備紅薯，晚飯一般都是紅薯飯，即管飽又儘可能節約糧食。 光有肉肯定是不夠吃的，沈清清提起籃子去自家的菜地，準備摘一些菜回來。 初春的菜園生機盎然，大多還是剛種下的嫩苗，但是已經不妨礙有新鮮的春天的味道。 看了一圈，沈清清挑選後割了一把新鮮的的韭菜、摘了青椒，又拔了菠菜。看著身後的山，春天怎麼可以不吃筍呢，不帶思索的回去指派宋豐業去挖幾顆筍回來。 今天的晚餐選單：紅燒肉油燜筍、韭菜炒雞蛋、清炒菠菜，又找了幾個土豆整個青椒土豆絲。 單是擇菜、洗菜、切菜的配菜環節，就馬不停蹄的忙活了半個小時。這還是筍有宋豐業幫忙的情況下，可見做飯的繁瑣。 等沈清清把菜豆備齊，燜上米飯外面下工的哨聲已經響起。 沈清清有條不紊的開始燒水，準備把春筍焯水。春筍雖然好吃但是大量的草酸及粗纖維，直接食用口感苦澀，這也是這年代好多人不喜食筍的原因。 把切成3厘米左右的紅燒肉下鍋小火煸炒，放入調料、白糖調味，再放春筍翻炒均勻，加熱水燉煮。 宋豐業除了隨時注意火候，也時不時詢問能幫上什麼忙，有眼力見的幫著洗碗刷鍋。看著他搶著幹活的樣子，沈清清臉上的笑容就沒有下去過。 大嫂蘇秀蘭下工後就直奔廚房，想著幫婆婆做晚飯。沒想到今晚下廚的居然是沈清清，特別是小夫妻兩之間的黏糊勁，一時間不知道該進去還是當做沒來過默默走開。 蘇秀蘭還沒想好，身後就傳來了林淑香的聲音，嚇得她一激靈。 “哎喲，今天弟妹掌廚啊，怎麼還讓老四幹活呢？老四一個大男人哪會幹這活啊，一天天部隊訓練那麼累，難得回趟家咋能讓你幹活啊！再說大男人怎麼能圍著廚房灶臺打轉啊，這傳出去不是打咱家的臉麼！” 這胡咧咧的一頓說教，沈清清原本的好心情瞬間沒了，臉上的笑容都淡了。 夫妻倆同步的緩緩轉過頭看向廚房門口，原來是二嫂。 沈清清不鹹不淡的回嗆：“二嫂這話說得我就不懂了，大清都亡了這麼多年，怎麼還有人拿男耕女織說事呢！咱這新時代講究人人平等，國家都提倡女效能頂半邊天了，二嫂還站不起來？” 林淑香沒想到沈清清會這麼不給面子的回懟，假意的笑了笑繼續道：“我這就是隨口一說，這不是替公公婆婆心疼老四麼！咱家老四那可是媽的掌中寶，哪做過飯啊，這娶了媳婦竟然啥都會幹了，不像他二哥從不搭把手。”喜歡穿書七零：撩漢養娃逍遙自在()穿書七零：撩漢養娃逍遙自在。
