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當然莊園的裝置非常先進,大家採摘主要為了樂趣。製作產品時,只需把原料放到機器裡,一切都有程式安排完美工作,當然,還會有專業人士全程講解製作過程及基本原理,比如酒的發酵,香露加酒精後發酵配比及鑑別等。
各種各樣的莊園是家長們最喜歡帶小朋友育教於樂的地方,雁洛兮自己都記不清從小到大去過多少種莊園,挖過多少次土豆和紅薯芋頭了,都是美好記憶,如今想起來滿滿都是收穫。
這兩天她便開始了自己的蒸餾大業,有兩個助手幫忙,沼氣的火力穩定而持續。
酒精相對比較簡單,作為醫生,這是必備品,必須做出來。她直接買來酒蒸開,汽漸漸而起,大多數都從管子裡去了中間的冷卻器。一遍,兩遍,三遍……一共反覆蒸餾了五遍,才弄出純度夠高的酒精。
這個成功大大鼓勵了所有人,雁洛兮一鼓作氣,想用此種蒸餾法做精油和香露,雖然要複雜很多,但若能做出來,僅這一塊就能養活整個莊子了。
安安靜靜的孫氏一聽要研究花露,頓時表現出了興趣,索性就帶著他一起幹,如果真有天賦,這塊以後就交給他負責。這個工作需要很多耐心,需要一遍遍不停嘗試,就算蒸出了香精和純露,掌握不好發酵的度也做不出好產品,這就需要每次都做好筆記,積累經驗,正好孫氏有耐心又識字,很適合。
孩子們曬好很多品種的乾花,分裝在不同的簸箕裡端進來。
花擱在篦子上,篦子下方的水沸騰,就要在注水口倒碎冰,待化成了水,把水倒出繼續倒冰,如此反覆,冒出的蒸汽遇冷就能結成露珠緩緩滴進冷卻器。
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