第109章,買肉 (第1/2頁)
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第二天凌晨兩點半,又到了出發排隊的時候了。
傻柱本來還想逞強去排隊的,可惜他的腳腫的太厲害,讓李衛國勸了下來,最後由雨水代替他去排隊買豬肉。
豬肉這東西李衛國有得是,要不是考慮到不好特立獨行,他也不想去排隊。
本來還想讓小丫頭在家待著的,不過小丫頭捨不得浪費自家戶口的份額,還是堅持去了。
行去就去唄,有他李衛國照應著想來也出不了什麼事情。
同樣是早上七點,東單菜市場準時開市。
菜市場肉亭這邊可比雞鴨鵝攤位那邊熱鬧得多,老早就排了幾千號人的隊伍,猶如一條粗黑的長龍,從肉亭門口一直排到菜市場廣場之外。
這年月普遍缺油水,要問老百姓最喜歡什麼肉食,那肯定就是肥豬肉了。
雞鴨鵝雖好,但是油水不多,跟豬肉不是一個地位的。
而且雞鴨鵝供應是每個大節日只供應一回,買過就不能再買了,豬肉就不同了,年前十天,只要你有票,每人每天可以供應半斤。
畢竟全國老百姓都有攢肉票的習慣,攢下的肉票總得讓別人買不是。
李衛國和雨水他們院來得也算早,排得比較靠前,整個院子二十幾號人都扎堆排在一起,伸個頭就能看見肉亭裡面的動靜。
從開賣開始,裡面的豬肉老就沒停過,攤位後面有五個專門負責切肉、砍肉的,大肉塊一上桉板,這幾個屠宰員就熟練地將豬肉和骨頭分離,然後全部切成一斤大小,堆放到一旁籮筐裡,方便臺前的屠宰員售賣。
肉亭攤位前面還有兩個屠宰員,一個負責操刀、稱量,一個負責收錢、打包,效率老高了,跟流水線一樣,賣完一個又一個,不帶停歇的。
現在才是剛剛開始售賣,裡面的好肉塊還比較多,肥豬肉堆了一塊又一塊,頗為誘人。
很快,排著前面劉光齊、許大茂幾個就買完了,他倆運氣還行,劉光齊買到了兩斤半,許大茂則買到了半斤,都是肥多瘦少的半肥瘦。
輪到李衛國和何雨水兩人了,李衛國的戶口就剩他一個了,所以今天也是供應了半斤肉,半肥半瘦的五花肉,雖然比不了大肥肉和豬板油,但還不錯。
雨水這丫頭就幸運了,許是人家屠宰員大叔看她小丫頭一個人來買肉,覺得可憐,一刀就給她劃了一斤的上好肥肉。
那脂肪,白花花的,瘦肉就佔了一丁點,比昨天一大爺買的都肥,絕對是最頂級的肥肉。
“哇好肥呀,謝謝大叔。”
雨水這下樂開花了,笑得眼睛都眯了起來。
“呵呵,行了,拿上豬肉,早點回去吧。”屠宰員大叔和藹地笑了笑。
“嗯嗯謝謝大叔。”
兩人買好肉,也沒多待,提好豬肉繼續往菜市場裡面去,準備再買點兒其他的東西,不然光憑昨天買的那點兒量,還真不夠幾頓的。
沒走多遠呢,身後肉亭那就傳來了爭吵聲。
轉頭看去,原來是排著雨水後面的賈東旭跟人家屠宰員大叔吵起來了。
“你這人怎麼這樣?剛才那小丫頭就得了一斤上好的肥豬肉,全是白花花的肥肉,怎麼輪到我了,就這麼多瘦肉,你這不是欺負人麼?”
賈東旭看著分到自己手裡那兩斤半的肉塊,瘦多肥少,再對比之前雨水得到的肥豬肉,當場就不平衡了,指著操刀的屠宰員大叔大聲質問道。
但是人家屠宰員大叔能慣著他?
大叔臉色一沉,當即大聲喝道:“切到哪就賣哪,愛要不要,趕緊滾!”
“你你我要去告你們!”
賈東旭羞惱到口不擇言,腦子一熱,指著屠宰員大叔就威脅上了。
這句話一