第234章 爆漿豆腐和芝士 (第1/2頁)
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穗禾看著彷彿在閃閃發光的婦人,身處於自己喜歡的環境裡,過上精神富足的生活是一件很幸福的事情。
這會沒有花,但花園裡面鬱鬱蔥蔥的,根部還覆有薄薄的積雪,顯然寒季也在這裡沒有挪動過。
穗禾在她的介紹下,買了一些容易養活的花種,樹木的幼苗需要提前預約兩個月後再來拿。
她需要根據訂單壓條扦插發芽後才能交貨。
帶上買來的花種子,穗禾在集市的小吃街走一遭,吃了一碗麵,還有一份會爆漿的小豆腐。
上面撒了辣椒麵,蒜水,穗禾覺得再來點折耳根或者香菜味道會更好吃。
攤主邊上還有一桶泡在水裡的豆腐,看在樸實無華的銅幣面子上,賣了半桶給穗禾。
這個拿回去用油炸一遍,自己再調一點喜歡的醬汁就是一道美味小吃。
初春的集市沒有很多東西。
這會積雪融化不久,山裡的野菜還沒有冒出頭來,市場裡售賣的大部都是一些新鮮肉蛋奶等高熱量的食物。
穗禾買了一些牛奶,還有黃油,今年寒季節她烤了許多小餅乾和手撕麵包,庫存不多了。
順便去甜品店裡看看有沒有上新品,借鑑一下。
在其中一個櫥櫃她看到了車輪狀的芝士,還有三角形的乳酪。
穗禾只知道芝士是鹹鹹,乳酪是什麼味道還真不知道。
有店員在推銷那塊最大的芝士,穗禾湊過去聽。
乳酪和芝士其實是一個東西,只是不同的風味,和配比,變成了許許多多的名字。
櫥窗裡有大小規格不一的芝士,最小的有巴掌大,十分精緻,上面還刻有廠家的品牌名字。
最大的乳酪直徑有50公分,跟一個圓形小鼓一樣。
最小的那塊只要兩枚銀幣,最大的那塊得要二十枚銀幣呢!
買的人不多,可價格這麼貴,不是因為原材料有多難找,而是它的製作工序、週期和保質期很特別。
一塊成品乳酪得經過發酵、凝固、切割、攪拌、加熱、過濾、擠壓乳清、反覆擠壓水分、鹽水浸泡,最後還要經歷長達六個月的熟化過程。
工人還得經常給這些乳酪翻面,耗費的人工和時間可不少呢!這樣做出來的成品乳酪能儲存好幾十年呢!
穗禾聽了一會兒,就跟著幾個穿著不凡的小姑娘,買了味道溫和的藍紋芝士。
有錢人都愛吃這個,跟著買肯定沒錯。為了保險起見,她還買了一塊原味的,準備回去烤肉吃。
穗禾準備出城,看到很多人都往靠近車站的北門那邊走。原來是去前線的人要回來了。
過去的人大部分是城裡的居民,還有一些牧民和山民,他們的親人都在前線。
穗禾也不想走了,她來到一處布坊的二樓陽臺,這裡是最佳觀景點。
隨著火車“嗚嗚”的汽笛聲,等待的人群一陣騷動,隨即護衛隊過來維持秩序。
“刺啦——”車門開了。
走在最前面的是抱著盒子的軍官,上面有一塊白布,大家一時間都安靜下來,目送這一隊人離開。
沒多久,閘門陸陸續續出來很多男人。
有人認出了自己的親人,“嗷嗚”一聲哭了出來,想要衝上去抱住,卻被護衛隊攔住了。
出來的人越來越多,小隊長拿著喇叭喊著讓家屬到巷口靠邊等待,一共有兩趟列車,不要擁擠。
於是,看到自己孩子的人都往巷口跑,沒看到的就往裡面走。
穗禾趁著人群還沒亂起來,跟著一開始的那支小隊走了。
看著他們在告示欄貼上寫著黑白字跡的名單,上面密密麻麻一片。
她按照名字首字母