沈閒辭提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
荊管事便抱著剛剛得到的方子離開了, 說是不打擾他們用飯。
不過, 剛剛走出門, 荊管事立刻就叫來了人, 吩咐了幾句後就叫人去買鴨蛋了。
因為鴨蛋比起雞蛋來略腥，所以泰和酒樓中鴨蛋的儲量並不多。
而且，連琦給出來的方子都略有差別, 根據加入的配料以及醃製手法的不同, 能分出來三、四個不同的方法。
荊管事覺得最好是每種都醃製一些試試看，到時候挑選最好吃的, 至於那略差一些的，就便宜賣好了。
之後，荊管事又去找了泰和酒樓的大廚，和他商議如何保密, 以及如何杜絕他人從鴨蛋中嘗出來原料的辦法。
和大廚商議過後，荊管事決定上菜的時候只上蛋黃, 蛋白就當做是&ldo;福利&rdo;給酒樓裡的夥計們加餐了。只不過這蛋白也不能單獨吃，一定要和其他的菜摻雜在一起，畢竟店裡的夥計也不是全都能保密的, 這要是偶爾一個人說漏了嘴, 那對泰和酒樓就是大大的不利。
蛋黃鮮香, 相比較蛋白來說，很難讓人猜出來到底是用的什麼原料。而且，就算猜出來是用鹽調的味道, 可是想研究出來具體的製作步驟仍舊沒那麼容易。畢竟，醃製鹹鴨蛋用的時間太長了，至少一個月起，那些新研究做法的人，能等這麼長的時間嗎?總覺得有些懸。
而且，荊管事的目標可不僅僅是隻將那一百三十兩的銀子給賺回來，而是呈十倍，百倍地賺給回來!
比如，他準備一個蛋黃標價三兩銀子。這要是被連琦知道了肯定會在心裡罵一句奸商。
想及此，荊管事便又對那個廚子敲打了一番，要是真的洩密了，他保證東家的手段能讓他們生不如死。
那廚子卻笑著說，&ldo;我都在泰和酒樓幹了一輩子了，東家對我們這些老人一向照顧，這要是離開了泰和，又去哪兒找這麼好的地方!&rdo;
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
