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川菜難道比小何師傅做的還要好吃？你可別忽悠我。”
王廠長還真不信帝都的工廠大廚中，有幾個師傅的川菜手藝能比傻柱強的，楊廠長口中的所謂新大廚，在王廠長看來就是不想讓他吃傻柱的菜罷了。
楊廠長笑容不變，淡定的解釋道：“你不想吃啊？那你可別後悔，要知道老領導都對這位師傅的手藝讚不絕口呢。”
聞言，王廠長精神一震，連忙問道：“老領導吃過？”
“吃過，就在前幾天。”
“哎呦喂，老楊，是我錯怪你了，來，這杯酒算我賠罪了。”王廠長趕忙端起酒杯，一飲而下。
既然連酷愛川菜的老領導都稱讚的師傅，那做的菜自然不用多說。
老領導就是王愛民，兩人很早之前跟著王愛民出川來到帝都，算是王愛民的忠實根底了。
嘎吱，門開啟了，劉新林端著菜走了進來，看到楊廠長等人後急忙問候道：“廠長好！各位領導好！”
楊廠長笑了笑，回道：“小同志你好，是小閻師傅的菜好了嗎？”
“對對對，這是第一道菜，回鍋肉！”劉新林迅速將手中的菜盤子放到飯桌上。
王廠長伸直腦袋看了看聞了聞，讚歎道：“嘖，這味兒聞著確實正宗。”
隨後他拿起筷子夾了一片肉，再次稱讚道：“好手藝，能炒出燈盞窩的形狀，這絕對是一位川菜大師傅！”
“哈哈，別說了，快嚐嚐味道怎麼樣？”楊廠長語氣有點得意，畢竟他們廠有兩個大廚呢。
王廠長把肉塞進嘴裡，咀嚼了幾下，首先感受到的是純純的肉香，肥肉軟綿而不膩，瘦肉微酥而不老，
接著湧出的是豆瓣醬的鹹鮮，鮮香獨特的味道在刺激著味蕾，讓整個口腔充斥在濃郁的香味中。
最後是蒜苗辣椒帶來的蒜香微辣，蒜味濃郁而不衝，辣味輕微而突出，可謂是恰到好處。
王廠長微微仰著頭，閉著眼睛，嘴裡不緊不慢的咀嚼著，彷彿捨不得吞嚥掉這塊肉，臉上露出極為享受的表情。
“好吃啊！這道菜不但調味突出，火候更是一絕，讓人能吃到豐富的層次感，太絕了！”王廠長眼睛大亮，瘋狂點贊。
“有這麼誇張嗎？”
楊廠長有點懷疑，然後他也夾了一塊肉塞進嘴裡，隨即瞪大眼睛。
“嘶，香，確實香，豬肉肥而不膩，入口綿滑，配菜的分量剛剛好，不但沒有搶走豬肉的香味，反而將回鍋肉的獨特風味發揮的淋漓盡致！”
楊廠長臉上也露出愉悅的表情，顯然這道菜讓他非常滿意。
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