四十一章 牛爺爺 (第2/2頁)
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不能理解,畢竟冷盤因為製作的特殊性,所以其實是有一定門檻的,如果不滿足就不能做嗎?自然也可以,但是不能售賣。
如果售賣了被人舉報了,那就完蛋了,而且一旦別人吃出問題,那就更加完蛋了。
所以陳燁索性就沒有去弄這個什麼冷盤,他的餐廳也不提供冷盤。
“如果之後有人要吃冷盤,你就告訴他沒有,千萬不能做。”老爺子很認真的說著,陳燁的表情有一些古怪,不過還是點了點頭。
“你別不當一回事,之前你牛爺爺就遇到了這種坑人的傢伙。”老爺子看出了陳燁眼裡的困惑,所以乾脆的解釋了一下。
而老爺子一說牛爺爺,陳燁就想到了一個人,一個長得十分魁梧的老爺子,對方雖然年紀很大,但是身材依然很不錯,要不是頭上的白髮和臉上的皺紋,還真看不出來對方七十多了。
“牛爺爺怎麼了?”陳燁坐在了老爺子的旁邊。
家有一老如有一寶也不是隨便說的,老人的生活經驗和人生智慧很多時候都可以起到很大的作用。
“你牛爺爺碰見了一個兔崽子,點了一份冷盤,然後反手就舉報了你牛爺爺,說你牛爺爺超出了經營範圍,讓他吃的肚子疼,要求賠償。”老爺子撇了撇嘴。
陳燁臉都黑了,沒辦法,有的時候就是容易碰見這些畜生,讓人一點辦法都沒有。
對方說錯了嗎?沒有,一般的飯館的確無法提供冷盤,而且經營許可證上也有標註經營範圍。
但是對方做的對嗎?那就要好好說道說道了,而且對方這行為一看就是專門做這一行來牟利的。
這就和職業打假人一樣。
你很難客觀的評價這些人。
“我知道了爺爺,我不會提供冷盤的。”陳燁明白老爺子的意思,雖然老爺子還沒有說結果,但是他也猜到了。
八成是賠錢了事了,就是不知道賠了多少,也不知道牛爺爺以後會不會對客人們冷漠一些。
“你明白就行,你牛爺爺可是氣的砸了好幾個玻璃杯。”老爺子嘆了口氣,這年頭做生意也不容易了。