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李杏兒又皺著眉問道&rdo;那這錢最後哪去了？&ldo;。
&ldo;我估摸著是被她哥哥敗乾淨了。等到第二年的時候只說錢放出去跑了，沒要回來。她那個哥好吃懶做的，估計一早就是存了騙錢的心思。那時候王家要不是看著她生了兩個孩子，早把她休了。開始幾年還好，還夾著尾巴做人，這兩年又不知道抽了什麼風，越發不像樣子&rdo;。
&ldo;可能是被這苦日子磨夠了，破罐子破摔了&rdo;，李杏兒接道。
大毛聽著心想，這和傳銷的套路有點像。這王嬸當年可能一時被洗了腦。
&ldo;對了，明天我和山子娘去河灣摸歪歪，你去不去？&rdo;，張嬸轉了話題道。
李杏兒有些心動，問道&ldo;明個什麼時候去呢？&rdo;。
&ldo;咱們早點去，晌午回來不耽誤做飯。如今早上水也不涼&rdo;。
&ldo;那行，我明天忙活好下來叫你們&rdo;。
&ldo;好嘞。要是能摸幾個大的，殺了紅燒，上面貼些細麵餅子，可比雞肉都鮮啊！&rdo;。
&ldo;娘，我也去，帶上我吧！&rdo;，大毛拉著李杏兒手，閃著大眼睛懇求道。李杏兒皺了皺眉。大毛又去拉張嬸，&ldo;張嬸子，也帶上我唄？&rdo;。
張嬸子爽快笑道,&ldo;你想去可得聽話，不能往水深地跑。我明天讓你倩子姐帶著你，你到時候可得跟緊了她&rdo;。又和李杏道，&ldo;現在水不深，孩子想去就帶著吧&rdo;。
大毛趕緊點頭道謝。
這磨是村裡的，這拉磨的驢子卻是里正家的。每磨出10斤面是要給上一文辛苦錢的。這驢子養的很好，油光水滑。腦袋上蒙了一塊紅布遮住了眼睛，這一是防止它偷吃糧食，二是怕它轉暈。這麼大的磨盤，它拉起來看著卻並不費勁。磨盤上有一個圓圓的大洞，麥子就是從這裡倒進磨盤。
到了大毛家的時候，李杏兒把麥子倒了進去。小驢子轉了二十多圈就有白麵溢位來了。面越來越多，李杏兒趕緊拿著高粱穗做的大刷把，把面輕輕掃進篩子裡。把篩子對著笆斗篩了起來。面就輕輕蕩蕩的落進笆斗裡。篩個差不多又把篩子裡的麥麩再倒進磨盤裡，再磨一回。反覆兩遍才換上新的麥子，怪不得這面沒那麼白。
等到磨完的時候，已經是中午了。這一擔80斤的麥子，磨了40斤的面。笆斗裡的麥麩，李杏兒也仔細地收了起來。這個可以餵豬。因為得了新面，李杏兒高興，就想著做一頓細麵食。去菜園裡，割了一大掐的韭菜，讓大毛理了，洗了。再散開，晾在盆裡。
挖了五大碗麵，放在面盆裡，加了水，李杏兒使勁揉了。揉搓按壓了幾十遍。待面有了勁道，就搓成長長的條。再切成一段一段，拿了細細的擀麵杖，擀成一片片餃皮。
攤了三個雞蛋皮，攪碎。把晾了水的韭菜，也切碎，和雞蛋皮一起拌勻，在鍋裡略炒了炒。拿了剛擀的餃皮，包了這韭菜雞蛋餡的餃子。
富貴回來的時候，已經快包完了。李杏兒叫富貴，添水燒火。火燒開的時候，餃子已經都包好了。大毛數了數，總共有84個。鍋大，一鍋煮了40多個。富貴又燒了幾把，待到餃子都浮起來，李杏兒拿了兩個碟子，把這40多個餃子撈了出來。又就著剛剛的開水，把剩下的都下了。這樣又裝了兩碟子。把四個碟子放在中間，又放了碗醋。
一家人，蘸著醋吃著餃子，吃的極暢快。新面很有勁道，自家種的韭菜又香。大毛簡直吃得停不下來，一氣兒吃了18個。四盤餃子被吃得乾乾淨淨，富貴叫著晚上還要吃。李杏兒則答應晚上做手擀麵。
晚上的手擀麵又粗又有勁道，
