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第二天,張清清起了個大早。
心裡有了盤算,她興奮的一夜都沒有睡踏實,所以早早就起來研究菜式。
‘別的不說,蛋炒飯絕對是主打,先來做一份吧。’
張清清為了做蛋炒飯,特意煮了一大鍋米飯,還好昨天買了雞蛋,不然今天還做不出蛋炒飯。
煮飯的時候,張清清特意在米里加了一些自己種的水稻,不多,大約也就十幾顆,她想看看,這個米摻著煮會是什麼效果。
米飯熟了之後,果然依舊沒有香味,看來這個大米的特點就在於甜了。
她盛起一口放在嘴裡,只能吃出一股淡淡的清甜,不過這樣卻正好,不至於甜的喧賓奪主讓人懷疑。
而且,這樣煮出來的米,等於是用最便宜的價格,達到了更好的效果。
把米飯全部盛出,一邊扇涼一邊用小鏟子翻動,防止米飯沾黏。
處理好米飯,張清清開始著手準備炒飯,
按照系統提供的食譜,炒飯的方法並不稀奇。
起鍋燒油,爆香蒜末蔥末。
炒制米飯,直到米飯顆顆鬆散不結團。
然後加入打散的雞蛋。
快速翻炒,讓每一粒米飯都能均勻的粘上蛋液。
加鹽!加胡椒粉!最後出鍋前,在來點青蔥提味!
一氣呵成!
一鍋金黃油亮香味四溢的蛋炒飯就做好了!
【恭喜您完成烹飪任務:獲得經驗+200、神秘香料一份】
張清清看著手邊多出來的香料,居然是一包辣椒粉!
‘不錯雖然對我來說並不稀奇,可在這個時代,也算難見了。’
小心收起辣椒粉,張清清忍不住先嚐了一口蛋炒飯。
結果,激動的心情卻瞬間落了地。
‘怎麼回事?味道並沒有很好。’
張清清回憶著自己記憶中蛋炒飯的味道,回憶著自己在家時做蛋炒飯的步驟。
調料有鹽還有味精!對啊!味精
在21世紀,不管是味精還是雞精,早已是人們飯桌上不可或缺的調味料。
鮮味甚至還被稱為人類的第五大味覺!
可這個時代,恐怕想要達到味精的效果,只能透過高湯了。
但再濃的高湯也達不到味精的程度吧。況且蛋炒飯,怎麼可能加高湯呢。
看來,自己下一個要攻克的難題就是味精了,有了味精,自己做菜的口味才會有質的飛躍。
可是這味精要怎麼做呢?這道題可真有點超綱了。
正當張清清鬱悶的時候,豆豆揉著眼睛走了進來:“咦?怎麼是姐姐?”
如果是往日,這個時候張清清應該還在呼呼大睡。
“怎麼?看到我很好奇嗎?”張清清在豆豆的臉上戳了一下。
“咦?怎麼是你?”張小虎走進廚房,也同樣發出驚訝。
“真對不起啊,平常我太懶,嚇著你們了。”張清清無語。
叫起了錢婆婆和唐逸飛,張小虎收拾桌子,準備吃飯。
張清清端著炒飯出去。
正撞見睡眼惺忪的唐逸飛,只見他頭髮凌亂,衣衫半解,胸前的春光一覽無餘的盡收張清清眼底。
張清清小臉一紅,嚥著口水趕緊轉移視線。
唐逸飛發現張清清的侷促,輕笑著撩好衣服,走到了桌子前。
坐下的時候,很是‘不小心’的靠在了張清清的身上。
張清清身子一僵,快速閃身進了廚房。
‘靠!這姓唐的是不是故意的!’張清清氣的在廚房裡,一邊盛飯一邊用飯勺敲打盤子。
看的趴在門框的豆豆都不